大對蝦的做法
來源:趣味百科館 1.83W
大對蝦怎麼吃味道好:
食材:
大對蝦300克、色拉油適量、鹽1茶匙、生抽1湯匙、料酒1湯匙、糖1茶匙、蔥花20克、蒜末適量、薑末適量
紅燒大對蝦的做法:
1、蝦剪去蝦鬚,去掉蝦線,將蝦肉剖開;
2、鍋中倒油,油熱後將大對蝦放進去煸炒至變色,再放入料酒、鹽、糖、薑末、蒜末翻炒均勻;
3、最後加入少許清水,大火燒至湯汁快乾時,撒上蔥花,盛出。
小貼士:
蝦營養豐富,且其肉質鬆軟,易消化,對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物,同時,還能很好的保護心血管系統。