馬蘇裡拉芝士凍成一坨怎麼辦
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1、解凍乳酪必須先從冰箱冷凍裡取出,放在冰箱冷藏裡一整天,這樣乳酪的整體溫度才能慢慢恢復,儘可能溫和地恢復乳酪的風味和味道。
2、但不能取出解凍,會融化,在冰箱冷藏每隔十分鐘看一下,變軟了就可以了。
3、不要用火或微波爐解凍乳酪,這樣乳酪受熱不均,有的幾乎燒焦,有的還是又冷又硬。
注意:冷凍乳酪可能會失去部分味道和氣味,解凍乳酪更適合烹飪相關用途。
1、解凍乳酪必須先從冰箱冷凍裡取出,放在冰箱冷藏裡一整天,這樣乳酪的整體溫度才能慢慢恢復,儘可能溫和地恢復乳酪的風味和味道。
2、但不能取出解凍,會融化,在冰箱冷藏每隔十分鐘看一下,變軟了就可以了。
3、不要用火或微波爐解凍乳酪,這樣乳酪受熱不均,有的幾乎燒焦,有的還是又冷又硬。
注意:冷凍乳酪可能會失去部分味道和氣味,解凍乳酪更適合烹飪相關用途。