關於茄條的百科
1、準備食材:茄子許多,玉米澱粉兩湯勺,老抽一勺,醬油兩湯勺,玉米澱粉一勺,耗油一勺,陳醋三湯勺,白糖一大勺,鹽一小勺,清水適量。2、把茄子給切成茄條。3、用兩勺的玉米澱粉給切好的茄條塗抹均勻。4、把鍋裡的油燒到七八熱的時候...
主食材:茄子(紫皮,長)450克。配料:蒜適量,鮮辣椒醬2勺,鹽適量,糖適量,醋適量,生抽適量,蠔油適量。步驟1:長茄子改刀切段,上鍋蒸9分鐘步驟2:取出放涼撕成條步驟3:製備醬汁:碗中放入鹽、糖、醋、生抽、蠔油,攪拌均勻步驟4:將料汁倒...
主食材:茄子(紫皮,長)450克。配料:蒜適量,鮮辣椒醬2勺,鹽適量,糖適量,醋適量,生抽適量,蠔油適量。步驟1:長茄子改刀切段,上鍋蒸9分鐘步驟2:取出放涼撕成條步驟3:製備醬汁:碗中放入鹽、糖、醋、生抽、蠔油,攪拌均勻步驟4:將料汁倒...
主食材:茄子(紫皮,長)3根。配料:香油1勺,鹽1勺,花椒油1勺,辣椒油1勺,尖椒2個,紅尖椒2個,米醋1勺,白糖1勺,大蒜4瓣,蠔油1勺,生抽1勺。步驟1:茄子洗淨去蒂步驟2:切成兩截,放入開水鍋裡步驟3:煮5分鐘步驟4:稍涼,撕成條狀步驟5:青、紅尖...
魚香茄條是一道傳統風味名菜,做法也非常多,小編為大家介紹的是,具有東北特色魚香茄條的做法,口感細膩,鹹香適口,色澤鮮豔,味美鮮香,風味獨特。下面介紹一下做法。工具/材料紫茄子2個,豬瘦肉100克,香菜50克,胡蘿蔔半根,紅幹椒8個。...
茄子營養豐富,口感綿軟,是大眾餐桌常見的菜品,茄子的做法也是非常的多,小編為大家介紹的是耗油茄條的做法,口感鹹香適口,味美鮮香,非常的好吃,是一道可口的下飯菜,下面為大家介紹一下這道菜的做法。工具/材料綠茄子2個,青椒(麻辣...
主食材:茄子一個,肉沫100克,蒜薹100克。配料:生抽兩勺,白糖少許,蠔油一勺,清水適量。步驟1:準備好材料步驟2:茄子去皮切寬條上鍋蒸熟步驟3:鍋中留底油將肉沫放入炒至變色後加入蔥花蒜薹,翻炒均勻步驟4:放入茄子,兩勺生抽,一勺蠔...
主食材:茄子1個,胡蘿蔔1塊,香菜2棵,蔥2棵,圓蔥1片。配料:郫縣豆瓣醬1勺,白糖1勺,陳醋1勺,麵粉適量,蒜4瓣。步驟1:茄子去皮切塊步驟2:胡蘿蔔,圓蔥和蒜切好備用步驟3:切條裹上面粉步驟4:下鍋炸切條步驟5:炸好撈出步驟6:鍋中放入一...
茄子怎麼切條:第一步:茄子清洗乾淨,然後去蒂,橫切成相等的三塊;第二步:取其中一塊,立起來,豎切一刀,切成兩塊;第三步:將切下來的其中一塊切面向下擺放,然後切成厚薄約1cm的茄子片;第四步:然後將茄子片碼起來,切成長條即可。這種...
主食材:茄子2根,火腿200克。配料:醬油1湯勺,香醋2勺,糖1勺,蠔油1勺,大蒜4瓣,尖椒2個,麵粉2勺。步驟1:材料備好,茄子洗乾淨直接切成手指般粗細的條狀,火腿同樣切條,尖椒切絲,大蒜剁碎步驟2:把茄子條放入大碗,用2勺麵粉拌勻,讓每個茄子...
每100克醋溜茄條營養成分熱量912千焦蛋白質3.66克脂肪15.77克烹飪耗時:15分鐘食材費用:3元食材:茄子400克,麵粉50克,澱粉50克,小蔥2根調味料:生抽,醋,番茄醬,白糖,鹽,玉米澱粉,泡打粉步驟:1.麵粉、玉米澱粉、泡打粉混合,加入適量水拌...
主食材:茄子1個,胡蘿蔔1塊,香菜2棵,蔥2棵,圓蔥1片。配料:郫縣豆瓣醬1勺,白糖1勺,陳醋1勺,麵粉適量,蒜4瓣。步驟1:茄子去皮切塊步驟2:胡蘿蔔,圓蔥和蒜切好備用步驟3:切條裹上面粉步驟4:下鍋炸切條步驟5:炸好撈出步驟6:鍋中放入一...
主食材:藕430克。配料:番茄1個,鹽1/3勺,番茄醬1勺,蔥1根,姜2片,蒜2瓣,花椒粉1/3勺,冰糖適量。步驟1:準備食材步驟2:藕去皮步驟3:切小條步驟4:用水焯一下,過涼步驟5:油熱,放入切好的番茄塊翻炒至軟爛步驟6:放入蔥、姜、蒜、花椒粉...
主食材:茄子2個,肉末1碗,黃豆醬適量。配料:蔥適量,蒜適量,生抽適量,蠔油1勺,白糖一勺,澱粉適量。步驟1:如圖準備好食材步驟2:茄子去皮切成條,鍋中放油,放入茄子,小火煸炒至茄子變軟撈出步驟3:起鍋留油,下入肉末,煸炒至變色,加入蔥花...
主食材:油條1根,掛麵150克,番茄1個。配料:生菜適量,榨菜適量。步驟1:準備番茄,油條,掛麵,榨菜步驟2:熱鍋冷油,倒入番茄,榨菜翻炒,步驟3:加入水煮開步驟4:加入鹽和生抽調味步驟5:把掛麵放入鍋內煮熟步驟6:放入生菜步驟7:放入切小...
茄子麵條的做法:將茄子去皮洗乾淨,切成絲,然後下鍋翻炒備用。鍋中下面條煮開後倒入茄子,一起煮熟,放入鹽和雞精調味即可。茄子一般我們都用來做菜,炒著吃的。但是有時候也可以和麵條一起做來吃,味道會更好。下面給大家分享一...
番茄是中國人飯桌上比較常見的蔬菜之一。不管是涼拌、炒菜,還是做湯都少不了它的身影。番茄酸甜可口,營養豐富,在我國種植面積非常大。1、不少人喜歡自己種植一些,在種植過程中,修剪是必不可少的,那麼番茄苗怎麼修剪枝條呢?...
蒜香肉末醬茄條,是把茄條經油炒熟後,再回鍋與蒜,肉末,豆醬一起炒制而成,口感鹹香,蒜香濃郁,味道鮮美,風味獨特,是一道爽口的下飯菜。下面介紹蒜香肉末醬茄條的家常做法。工具/材料蒜5瓣,肉末100克,豆醬1匙,茄子1個。蔥,姜,味精,花椒,...
1、切圓茄子之前,先將圓茄子用水清洗乾淨。2、用刀將茄子的頂部和尾部切掉,這兩個地方不容易洗乾淨,最好扔掉不吃。3、如果是普通的炒茄子,可以先將茄子切成圓片,再將圓片橫著切成長條,然後用刀從長條中間豎著切一下,切成短...
如何將茄子切條:1.把茄子洗乾淨之後,切掉頭。2.把茄子橫切兩刀,切成三段。3.把茄子的橫切面放在案板上,豎著切成厚片,依次將三段茄子都切好。4.將切成片的茄子碼好,切成條即可。小貼士:吃茄子不要去皮,皮也是很有營養的,而且...
1、溫度:茄子喜高溫,種子發芽適溫為25~30℃,幼苗期發育適溫白天為25~30℃,夜間15~20℃,15℃以下生長緩慢,並引起落花。低於10℃時新陳代謝失調。2、光照:茄子對光照時間強度要求都較高。在日照長、強度高的條件下,茄子生育旺盛,花...
1、切圓茄子之前,先將圓茄子用水清洗乾淨。2、用刀將茄子的頂部和尾部切掉,這兩個地方不容易洗乾淨,最好扔掉不吃。3、如果是普通的炒茄子,可以先將茄子切成圓片,再將圓片橫著切成長條,然後用刀從長條中間豎著切一下,切成短...
主食材:茄子2根,火腿200克。配料:醬油1湯勺,香醋2勺,糖1勺,蠔油1勺,大蒜4瓣,尖椒2個,麵粉2勺。步驟1:材料備好,茄子洗乾淨直接切成手指般粗細的條狀,火腿同樣切條,尖椒切絲,大蒜剁碎步驟2:把茄子條放入大碗,用2勺麵粉拌勻,讓每個茄子...
製作方法:1、將茄子洗淨並先切成大薄片,再切成條。2、鍋內放油燒到用手放在油上放有熱感,放入茄條炸,並隨時翻動茄條,炸到茄條變的更綠、失去一些水分並變軟後撈出備用。3、鍋內留一點點油放入東北大醬翻炒兩下,然後放入茄...
茄子的營養價值非常高,含有蛋白質,維生素,以及鈣,磷,鐵等多種營養成分,經常吃茄子,不僅可以降低膽固醇,而且對慢性胃炎,水腫也有一定的輔助治療作用,將茄條和雞蛋這樣炸一下,特別美味,今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的雞蛋...
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