關於清炒的百科
漢菜又稱之莧菜，漢菜以前是屬於野菜，因為它美味好吃，所以近幾年升為家常菜了，下面教大家怎樣清炒漢菜的做法分享給大家參考。工具/材料漢菜1斤，蒜米適量。操作方法01把漢菜清洗乾淨，蒜米準備好。02熱鍋下油，放蒜米進去爆香。...
食材：佛手瓜1個，紅椒1/4個，蒜，蔥，姜，鹽，雞精步驟：1、佛手瓜洗淨，對半切開後切薄片，加入1大勺鹽抓勻醃製10分鐘；2、清水洗淨用手擠幹水分備用，紅椒切細絲，姜切絲、蒜對半切開，大蔥斜切薄片；3、鍋中油溫燒至6成熱，爆香蒜、姜、蔥，加入紅...
絲瓜的營養非常豐富，含有豐富的蛋白質，鉀，鈣，鎂等營養元素，經常吃絲瓜，有輕微的降血壓作用，絲瓜中還含有豐富的膳食纖維，可以促進腸胃蠕動，起到通便的作用，將絲瓜和青椒這樣炒一下，特別好吃，今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味...
主食材：蒜薹400克，大蒜1瓣，尖椒2個。配料：油適量，鹽少許。步驟1:蒜薹切成小段。步驟2:大蒜拍碎，尖椒切圈。步驟3:大蒜和尖椒用油炒香。步驟4:放入蒜薹，快速翻炒。步驟5:撒少許鹽，翻炒均勻。步驟6:即可盛盤。...
準備原材料。先把菠菜洗乾淨，切成長的備用。準備好蔥薑蒜末。另外可以搭配一些木耳或者是胡蘿蔔絲增加範圍，搭配顏色，準備好鹽糖耗油等調味品。01熱鍋涼油，先把蔥薑蒜放進去爆香。喜歡吃辣的也可以往裡面加幾個辣椒段，等到...
主食材：芥藍300克，蒜瓣3個。配料：油適量，鹽3克，雞粉2克。步驟1:芥藍摘掉老葉老梗洗乾淨控去水分，蒜瓣去皮後切碎。步驟2:鍋中倒入油燒熱後，加入切碎的大蒜，炒出蒜蓉的香味。步驟3:蒜香味炒出後，加入芥藍大火翻炒。步驟4:翻炒幾...
西蘭花，俗稱青花菜。原產義大利，是常見蔬菜。通稱綠花菜，也被稱為西蘭花。西藍花中的營養成分，不僅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質、維生素C和胡蘿蔔素等。據分析，每100克新鮮西藍花的花球中...
主食材：西葫蘆1個，大蒜4瓣，紅泡椒半個。配料：德喜油茶籽油適量，鹽1小勺。步驟1:西葫蘆刨去磕碰的地方，老一點的皮，然後切片切絲。紅泡椒切絲，這個不辣，好看。大蒜切片。步驟2:鍋燒熱倒入適量油，先下蒜片爆香，再下辣椒絲煸炒半分...
主食材：捲心菜半個。配料：味極鮮1勺，陳醋適量，食鹽1勺，植物油適量。步驟1:捲心菜掰成小塊洗淨步驟2:炒鍋放油加熱步驟3:油熱後放入捲心菜翻炒片刻步驟4:加入味極鮮和食鹽，繼續翻炒至捲心菜變軟步驟5:加入陳醋攪拌均勻步驟6:...
主食材：鮮百合150克，彩椒80克。配料：大蒜適量，鹽2克，蠔油3克，食用油5克。步驟1:新鮮的百合掰開成一片片的步驟2:洗淨上面的泥土步驟3:彩椒也切成不規則的片步驟4:所以食材放一起步驟5:鍋裡放少許油炒香蒜末步驟6:放入百合和...
清炒綠豆芽是一道十分受大眾喜愛的家常菜，它的做法也有很多種，一般的家常做法，要準備五百克綠豆芽，準備輔料一根蔥，一塊姜一勺食用油，一匙鹽，一匙十三香和一個辣椒。第一步先將綠豆芽洗淨，然後將蔥薑切片切絲，辣椒切段，第二步起...
主食材：包菜半個，大蒜2瓣，幹辣椒4個。配料：油適量，醬油1勺，醋1勺，鹽少許。步驟1:包菜撕成小片。步驟2:大蒜切片，幹辣椒切段。步驟3:大蒜和幹辣椒用油炒香。步驟4:放入包菜，快速翻炒。步驟5:淋入醬油、醋、鹽，翻炒均勻。步驟6:即...
製作時間：10分鐘難易程度：一般口味：清淡分類：炒菜主食材：西蘭花500克，胡蘿蔔50克輔料：大蒜2瓣步驟：1、西蘭花洗淨，切成小朵；2、胡蘿蔔切菱形片；3、大蒜2瓣切末；4、鍋中放入適量水燒開；5、放入西蘭花焯水半分鐘後撈出待用；6、鍋中放...
主食材：灰灰菜300克，蒜瓣3個。配料：油適量，雞粉2克，鹽3克。步驟1:準備灰灰菜和蒜瓣。步驟2:灰灰菜用清水浸泡2小時，洗乾淨後控下水，蒜瓣去皮後切碎。步驟3:鍋中倒入水燒開，放入野菜焯水，用筷子翻幾下就快速撈出過涼水。步驟4:...
蔥切成蔥末，姜切末，蒜切末。胡豆焯水斷生備用;。鍋內倒油加熱，加入豆瓣醬、姜、蒜爆香。再加入胡豆，反覆煸炒3-5分鐘。再加少量的鹽，最後加入蔥花即可出鍋。胡豆怎麼做才好吃:食材：胡豆300克、姜1塊、蒜2瓣、蔥10克、鹽1茶...
在幻塔中玩家可以製作食物恢復角色屬性，很多小夥伴都很想知道遊戲中的清炒西蘭花的效果是什麼，今天小編給大家帶來了《幻塔》清炒西蘭花效果一覽，感興趣的小夥伴一起來看看吧，希望可以幫助到大家。一、食物資訊。稀有度：綠...
主食材：西蘭花適量。配料：蒜片適量，雞精適量，味精適量，鹽適量，澱粉適量。步驟1:雞精、鹽、味精融化後備用步驟2:西蘭花焯水，加入鹽，撈出過涼步驟3:鍋中放油、蒜片、西蘭花、翻炒均勻，勾芡，加入料油步驟4:繼續翻炒，中火收汁步驟5:...
主食材：蘆筍300克。配料：食鹽適量，胡椒粉適量，味精適量。步驟1:鍋燒熱，加入適量的色拉油；步驟2:倒入切好的蘆筍，翻炒均勻；步驟3:加入鹽，繼續翻炒；步驟4:快出鍋前加入味精和胡椒；步驟5:一盤脆爽可口的蘆筍出鍋了。...
主食材：豌豆尖200克。配料：幹辣椒5-6個，蔥末10克，蒜末15克，生抽15克，雞精5克。步驟1:鍋內熱油，放入蔥末和蒜末爆香步驟2:鍋內放入幹辣椒步驟3:充分翻炒煸香步驟4:將豌豆尖放入鍋內步驟5:倒入15克生抽步驟6:放入5克雞精步驟7:...
工具/材料花菜500克蔥適量姜適量操作方法01首先我們準備食材，新鮮花菜500克，蔥適量，姜適量。02將花菜切成均勻小塊洗淨備用，也可以用手掰成小塊，將蔥洗淨切段備用，姜切末備用。03鍋中加入適量植物油，油熱後倒入蔥姜，爆出香味...
清炒紅菜薹的熱量是多少的答案是：58大卡/100克紅菜薹色紫紅、花金黃，在唐代是著名的蔬菜，歷來是湖北地方向皇帝進貢的土特產，曾被封為“金殿玉菜”，與武昌魚齊名。紅菜薹型別品種的主要特徵是葉柄和花薹紅色或紫紅色,有白...
清炒山藥放醋嗎的答案是：可以1.山藥400克，青椒、紅椒各15克2.鹽3克，雞精2克1.將山藥去皮洗淨，斜切成薄片;青椒、紅椒分別洗淨，切片。2.炒鍋注油燒至七成熱，放入山藥片滑炒至熟，再放入青椒片和紅椒片翻炒。3.調入鹽和雞精調味...
清炒土豆絲的做法：主料：土豆500克。輔料：蒜末5克、香菜1根、花椒2克、幹辣椒3克、白醋10克、鹽2克。香菜1根切段，土豆500克去皮擦絲。清水500毫升，大火煮沸，倒入土豆絲，焯水30秒。鍋中放入食用油5毫升，倒入蒜末、花椒2克、幹...
主食材：菠菜一把。配料：玉米油30毫升，雞精一點點，薑片一片。步驟1:菠菜清洗乾淨。瀝乾水分備用。薑片切一片。步驟2:乾淨無水鍋裡下薑片，倒入玉米油，開大火將油燒熱。步驟3:倒入菠菜開始翻炒。步驟4:菠菜略微變軟，即可加鹽，翻...
萵筍本身帶有獨特的清香味，口感爽脆，非常適合快炒，製作簡單方便，非常適合家常烹飪和素食主義者。製作時間：10分鐘難易程度：一般口味：蒜香分類：炒菜主食材：萵筍500克輔料：幹辣椒4顆、大蒜1瓣步驟：1、萵筍洗淨；2、先切片再切絲；3、放...
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