香菜肉片清湯麵怎麼做

主食材：油麵半斤，香菜數棵，幹香菇數朵，豬肉適量。

配料：鹽適量，胡椒粉少許，料酒適量。

食材準備好：油麵，幹香菇，豬肉，香菜

豬肉洗淨切片：用料酒，鹽，胡椒粉醃製入味，
幹香菇提前水泡開切碎，香菜洗淨同樣切碎

鍋中放入適量的水燒開

香菇下鍋煮至（香菇水一同倒入）

煮至一會兒後，放入肉片

接著油麵下鍋

用勺子攪散，防止粘鍋

加少許的鹽

少許的胡椒粉

待差不多好後，放入香菜

最後微微煮開了即可