蒜香羊肉片怎麼做好吃

主食材：羊肉適量300克。

配料：生抽半湯匙，鹽適量，食用油2勺，糖5克，老抽少許，料酒1糖醋，白酒少許，醋半湯匙，胡椒粉少許，玉米澱粉1勺，蔥適量。

羊肉切片。

羊肉片裡放入鹽、胡椒粉、生抽、料酒、玉米澱粉。

抓勻，醃製15分鐘。

熱鍋涼油，放入羊肉片煸炒。

羊肉片煸炒變色，加白酒、老抽、蒜片炒香。

加糖，加一點點醋翻炒均勻即可關火。

放少許蔥絲點綴。