夏季涼拌菜腐竹撈青瓜絲，開胃減脂必備怎麼做好吃

主食材：青瓜1條，腐竹4根。

配料：涼拌醋適量，香油適量，鹽適量，生抽適量，白糖適量。

準備食材：青瓜和腐竹

腐竹切段，泡水直到軟軟的。

軟軟的，散發出香味

2.湯鍋燒水，水滾之後下腐竹。水再次煮開之後快速控水撈出來備用。

青瓜去皮刨絲。

4.倒進適量的生抽，白糖，鹽，蠔油，香油，涼拌醋，喜歡吃辣的也加進辣椒醬倒裝有腐竹青瓜絲的盤裡，攪拌均勻，即可享用。