番茄酸湯肉片的做法
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主食材:裡脊肉,西紅柿。
配料:蔥,姜,蒜,生抽1勺,料酒1勺,糖1勺,鹽1勺,澱粉1勺,豆瓣醬。
步驟1:西紅柿開水燙皮,切小塊。
步驟2:裡脊肉切薄片。
步驟3:把肉片放入碗中,倒入生抽,料酒,糖,鹽,澱粉各1勺,抓勻。
步驟4:鍋中油熱倒入豆瓣醬炒香,再倒入蔥姜,西紅柿。
步驟5:加清水,放入白菜煮一會。
步驟6:湯開後撈出白菜,放入肉片。
步驟7:肉片盛出。
步驟8:最後撒上大蒜碎,小蔥碎即可。
主食材:裡脊肉,西紅柿。
配料:蔥,姜,蒜,生抽1勺,料酒1勺,糖1勺,鹽1勺,澱粉1勺,豆瓣醬。
步驟1:西紅柿開水燙皮,切小塊。
步驟2:裡脊肉切薄片。
步驟3:把肉片放入碗中,倒入生抽,料酒,糖,鹽,澱粉各1勺,抓勻。
步驟4:鍋中油熱倒入豆瓣醬炒香,再倒入蔥姜,西紅柿。
步驟5:加清水,放入白菜煮一會。
步驟6:湯開後撈出白菜,放入肉片。
步驟7:肉片盛出。
步驟8:最後撒上大蒜碎,小蔥碎即可。