蒲公英窩窩頭怎麼做好吃

主食材：中筋麵粉100克，玉米麵200克，蒲公英200克。

配料：泡打粉3克，鹽少許。

蒲公英採摘回來，先摘去老葉和不好的葉子，再清洗乾淨，

鍋里加入清水，燒開，把蒲公英放進去焯水，

再撈出投入涼水中將其拔透，目的是去除蒲公英的苦澀味

攢出蒲公英的水分，切段，

玉米麵加中筋麵粉再加入泡打粉，加入適量溫水和成麵糰，注意此時要和得稍硬一點，

再加入蒲公英和少許鹽繼續和成麵糰，

取適量大小的麵糰先捏成圓球狀，再稍稍搓長，把大拇指從底下進去捏成窩窩頭的形狀，放在籠屜裡，

鍋里加水，溫水下鍋，將窩窩頭放進去蒸，

開鍋後10分鐘就可以出鍋啦。