紅燒香菇怎麼做好吃
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主食材:新鮮香菇18朵。
配料:大蒜4塊,生抽2勺,蠔油1勺,白糖1勺,澱粉1勺,水半碗,蔥1根。
步驟1:先調醬汁:把生抽、蠔油、白糖、澱粉、水攪拌均勻,待用。
把香菇的根去掉,洗淨後在背上劃十字型,放水裡煮軟,撈出來瀝乾水分。
小火,下油,爆香蒜末
步驟3:把香菇平放鍋裡,小火煎
步驟4:煎至有些金黃就翻面,兩面煎黃,然後把醬汁加上,小火煮,收汁後撒上蔥花,出鍋!
主食材:新鮮香菇18朵。
配料:大蒜4塊,生抽2勺,蠔油1勺,白糖1勺,澱粉1勺,水半碗,蔥1根。
步驟1:先調醬汁:把生抽、蠔油、白糖、澱粉、水攪拌均勻,待用。
把香菇的根去掉,洗淨後在背上劃十字型,放水裡煮軟,撈出來瀝乾水分。
小火,下油,爆香蒜末
步驟3:把香菇平放鍋裡,小火煎
步驟4:煎至有些金黃就翻面,兩面煎黃,然後把醬汁加上,小火煮,收汁後撒上蔥花,出鍋!