菠菜蛋燒怎麼做好吃
來源：趣味百科館 8.94K
主食材：雞蛋5個，菠菜1把。
配料：鹽1匙，植物油少許。
步驟1:
碗中打入雞蛋
步驟2:
攪打均勻
步驟3:
鍋中燒水，水開後放入擇洗乾淨的菠菜焯水40秒，撈出過涼
步驟4:
瀝乾水分後切小段
步驟5:
蛋液中加入菠菜碎和鹽攪拌均勻
步驟6:
鍋中刷油，倒入1勺蛋液晃勻，小火煎至底部凝固
步驟7:
捲起後再倒入1勺蛋液晃勻，凝固時捲起，這個步驟共重複3次，一共可以做2份
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