飲食健康 自制茄子乾菜怎麼做好吃 來源:趣味百科館 5.14K 主食材:茄子1000克。配料:鹽適量。步驟1: 準備茄子 步驟2: 切片 步驟3: 切條 步驟4: 放一點鹽醃一下防氧化,把茄子碼在乾果機內 步驟5: 設定63度,時間約為6小時烘乾。 步驟6: 烘乾後效果 乾菜 茄子 好吃