莧菜水餃的做法

莧菜水餃是非常好吃的美味，那麼該如何做呢？

操作方法

首先將莧菜去根洗淨並用開水焯兩到三分鐘，然後將焯過水的莧菜切沫備用。

將豬肉切沫，並放入蔥薑蒜，生抽，醬油，醋，香油不斷進行攪拌。

攪拌好之後再放入之前切好的莧菜沫攪拌均勻，一定要讓莧菜沫與豬肉充分攪拌均勻。

攪拌好之後把餡料放在餃子皮中央，把餃子包好，下鍋煮熟，並把調料按自己的口味配好，美味的莧菜餃子就做好了。