如何做丸子香菇湯好喝？

丸子香菇湯是一道大家經常喝到的湯品，那麼如何做這道丸子香菇湯才好喝呢？今天小編就和大家分享一下我的經驗，希望能夠幫助到大家。

工具/材料

瘦肉，地瓜粉，鹽巴，味精，五香粉，蒜頭，香蔥。醬油，老酒，麵粉，茶油，香菇。

操作方法

首先將買回來的瘦肉洗乾淨，剁成肉泥，如下圖所示。

接著把肉泥用適量的鹽巴，味精，五香粉，老酒，醬油，蒜泥，香蔥醃製半個小時，如下圖所示。

然後用適量的麵粉把醃製好的肉泥搓揉成團，如下圖所示。

接著把搓揉好的麵粉團做成自己想要大小的肉丸子，如下圖所示。

然後把香菇切成薄片，倒入鍋中煮五分鐘，如下圖所示。

接著把做好的丸子倒入鍋中，煮五分鐘，如下圖所示。

然後把香蔥切成蔥花，撒入鍋中煮一分鐘，如下圖所示。

接著往鍋中加入適量的鹽巴和味精，還有一勺的茶油，小煮片刻就可以出鍋了。

一道美味可口的丸子香菇湯就做好了，希望大家能夠喜歡。