酸甜蘿蔔條怎麼做好吃

主食材：白蘿蔔1根，紅尖椒6個，胡蘿蔔半個。

配料：白醋30克，食鹽5克，白糖30克。

食材

白蘿蔔、胡蘿蔔分別去皮切成條

切好的蘿蔔條放入無油容器中加入適量食鹽抓勻醃漬20分鐘

醃漬蘿蔔條的時候來調醃料汁：白糖放入無油的容器中加入熱水

攪拌到白糖融化。

加入白醋攪拌均勻即成醃料汁。

紅尖椒洗淨，再側面切一刀。（也可以直接切成辣椒圈）

醃漬了20分鐘的蘿蔔條輕輕擠去水分，用清水略略衝一下。

衝好的蘿蔔條和紅尖椒一起放入放涼的糖醋汁中。

蓋上密封蓋子，放入冰箱冷藏醃漬1天。

成品。