黑芝麻核桃粉怎麼做

黑芝麻核桃粉的做法：

材料：黑芝麻100g、核桃仁50g、白糖30g

注：糖可根據你實際的用途和個人口味加減。

做法：

1.取一炒鍋，將黑芝麻倒入，開小火。

2.不停翻炒至香味溢出，焦脆即可。

3.倒入大一點的盒裏，可方便快速散熱，待涼備用。

4.還是用原鍋，將核桃仁倒進去，讓鍋稍有點熱度，略烤2分鐘即可關火。

5.放在鍋裏直到涼透備用。

6.將涼透的黑芝麻和核桃仁，還有糖全部倒入食品粉碎機內。

7.粉碎至粉末即可。

拓展資料

芝麻（zhī mɑ）Sesame原稱胡麻，

據說可能源於非洲或印度，相傳是西漢張騫通西域時引進中國的。但現經科學考證，芝麻原產中國雲貴高原。在浙江湖州市錢山漾新石器時代遺址和杭州水田畈史前遺址中，發現有古芝麻的種子，證實了中國也是芝麻的故鄉。 　芝麻屬脂麻科，是胡麻的籽種。雖然它的近親在非洲出現，但品種的自然起源仍然是未知的。它遍佈世界上的熱帶地區。芝麻是中國四大食用油料作物的佼佼者，是中國主要油料作物之一。芝麻產品具較高的應用價值。它的種子含油量高達61%。中國自古就有許多用芝麻和芝麻油製作的名特食品和美味佳餚，一直著稱於世。

核桃

核桃，Walnut原產於近東地區，又稱胡桃、羌桃，與扁桃、腰果、榛子並稱爲世界著名的“四大幹果”。既可以生食、炒食，也可以榨油、配製糕點、糖果等，不僅味美，而且營養價值很高，被譽爲“萬歲子”、“長壽果”。

芝麻和核桃產地很多，在全國各地都有種植，核桃（主要是山核桃）集中在浙江，安徽等丘陵地區