上海青菜種植時間和方法

1、時間：選擇在春季的3~4月或者秋季的9~10月進行種植最佳。2、土壤：選擇疏鬆、肥沃、透氣、排水性好的微酸性土壤。3、選種：選擇健康飽滿的種子，放入清水中浸泡8~12小時。4、栽種：將處理好的種子均勻地撒播到土壤中，覆蓋一層薄土，適量澆水即可。

上海青的介紹：

上海青又叫上海白菜、蘇州青、青江菜、青姜菜、小棠菜、青梗白菜、青江白菜、油菜、湯匙菜、瓢兒白，是上海一帶的華東地區最常見的小白菜品種。

上海青是一種小白菜，葉少莖多，菜莖白白的像葫蘆瓢，特點就在於每一片葉都是碧綠，在亞熱帶及溫帶都有分佈，中國到處都有該物種的影子。

上海青喜冷涼，在18~20℃，光照充足下生長最好，-2~-3℃可安全越冬，有些品種也可在夏季栽培，栽培土壤以壤土或砂質壤土爲佳，排水、日照需良好。