芥菜種植時間和方法

1、時間：芥菜的種植時間是10~11月。2、選地：種植芥菜需選擇疏鬆、肥沃、透氣的地塊，栽種前需將土壤深耕並施加底肥。3、選種：栽種芥菜需選擇健康、飽滿的種子，將其放在清水中浸泡一段時間，待種子露白後即可栽種。4、栽種：將芥菜種子均勻地撒播在土壤中，種子出芽後需適當間苗。

芥菜的介紹：

芥菜是十字花科，蕓薹屬一年生草本植物，高可達150釐米，幼莖及葉具刺毛，有辣味；莖直立，葉片柄具小裂片；莖下部葉較小，邊緣有缺刻或鋸齒，莖上部葉窄披針形，邊緣具不明顯疏齒或全緣。

芥菜喜冷涼溼潤的環境，忌炎熱乾旱，不耐霜凍，需較強光照條件，孕蕾、抽蔓、開花結實需要經過低溫春化和長日照條件，其根系發達，主側根分佈在約30釐米土層，從播種到採收約30天，10~12片葉時即可採收。