怎麼種植生薑

1、種植時間：生薑可播種來種植，時間選在春季4月下旬至5月上旬。2、挑選良種：挑選優良姜種，最好帶1-2個壯芽，將姜塊分割掰開。3、播前催芽：將姜塊晾曬，浸泡波爾多液浸種，取出後催芽。4、播種入土：整理好沙質土壤，將發芽姜塊栽種到土壤中。5、後期管理：生長期間追肥，強光暴曬時遮光，定期鬆土、除草。

一、種植時間

生薑可採用播種的方法來種植，種植時間是在春季4月下旬至5月上旬。生薑喜溫暖，生長適溫在20-25℃左右，此時種植能利於生長，促進萌芽。

二、挑選良種

生薑在播種之前，需要挑選好優良的姜種，可選擇肥厚、色澤鮮黃、外表光澤、沒有病蟲害的姜種，姜種最好帶有1-2個壯芽。如果姜塊太大的話，可以將姜塊分割開，可以用刀切或用手掰開，傷口處用草木灰或石灰消毒殺菌。

三、播前催芽

生薑播種前最好提前催芽，將挑選好的姜种放在陽光下攤開晾曬1-2天，使用1:1:120的波爾多液浸種10分鐘，然後將種姜撈出來，將姜種用潮沙子包裹，然後用薄膜覆蓋，溫度保持在20-30℃左右，大約8-10天后出芽。

四、播種入土

生薑適合栽種在沙質土壤中，要求有良好的透氣性和排水性，選好土壤後，先要翻耕土壤，清理掉石塊、雜草，施入腐熟肥料作爲基肥。將發芽的姜塊埋到土壤中，覆蓋上一層薄膜，促使生薑快速生長出苗。

五、後期管理

生薑生長期間需追肥4-6次，強光暴曬時遮擋烈日，注重鬆土，一般每隔三個月左右鬆土一次，定期清除掉雜草。

如何種殖生薑

小林生薑一般每667米2栽4000棵左右。分設大小行栽種，大行行距95釐米（含溝），小行行距35釐米，株距25釐米。

按行距先開好姜溝，深約3釐米。將種姜掰成40～50克重的姜塊，每塊留一枚健壯的芽，其餘芽頭全部抹去，然後按株距將種姜放入姜溝之中，芽頭朝上。覆土與畦面平。土面覆草，澆足點根水即可。

怎麼種生姜？

春季播種，霜前收穫。由於姜喜溫暖，不耐寒、不耐霜，所以必須在溫暖無霜的季節栽培。根據發芽所需的溫度，應在10釐米地溫穩定在16℃以上時播種；

根據發芽所需的溫度，應在10釐米地溫穩定在16℃以上時播種；根據姜的生長習性，要獲得較高的產量，需有135-150天的適於姜生長的時間；

根據氣候條件，生薑於驚蟄後至4月中旬播種，播種過早，地溫低，發芽慢，播種過晚，則生育期縮短，降低產量。姜爲淺根性作物，根系主要分佈在土壤表層，因此不宜多次中耕，以免傷根。

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採收嫩姜，可作爲鮮菜提早供應市場，在8月初即開始採收。早採的姜塊肉質鮮嫩，辣味輕，含水量多，不耐貯藏，宜作爲醃泡菜或製作糟辣椒調料，食味鮮美，極受市場歡迎，經濟效益好。

老薑採收在10月中下旬至11月份進行。待姜的地上部植株開始枯黃，根莖充分膨大老熟時採收。

這時採收的姜塊產量高，辣味重，且耐貯藏運輸，作爲調味或加工乾薑片品質好。但採收必須在霜凍前完成，防止受凍腐爛。採收應選晴天完成，齊地割斷植株，再挖取姜塊，儘量減少損傷。