十字花科植物有哪些

十字花科植物有蔬菜和油料作物，如小白菜、紫菜薹、椰菜、青花菜、榨菜、蕓薹屬、蘿蔔屬等；藥用植物如菘藍屬、蔊菜屬、糖芥屬等；觀賞植物如桂竹香屬、紫羅蘭屬、諸葛菜屬等；十字花科是開花植物中最有經濟價值的科之一，在全世界範圍內，該科植物包含300屬以上，約3200種。十字花科植物爲1年生或多年生草本植物，常具辛辣味，基生葉常呈蓮座狀，莖葉互生，無托葉；葉全緣或羽狀深裂。

十字花科植物的種類

蔬菜和油料作物，如小白菜、紫菜薹、椰菜、青花菜、榨菜、蕓薹屬、蘿蔔屬等；藥用植物如菘藍屬、蔊菜屬、糖芥屬等；觀賞植物如桂竹香屬、紫羅蘭屬、諸葛菜屬等；其他有經濟用途的屬還有薺屬、獨荇菜屬、菥蓂屬（遏藍菜屬）等；本科植物中也有很多是蜜源植物。

十字花科介紹

十字花科是開花植物中最有經濟價值的科之一，在全世界範圍內，該科植物包含300屬以上，約3200種。其中不少植物是人們日常生活中常見的品種，並以此爲重要的食物和營養來源。它們不但可以作爲蔬菜、花卉、油料作物，而且可用作藥材、調味料。一些野生型的十字花科植物，還可以從中提取重要的工業用油。就分佈情況而言，該科在全球均有分佈，但是以北溫帶種類最爲繁多。我國現有的十字花科植物多達98屬，420種。十字花科植物爲1年生或多年生草本植物，常具辛辣味，基生葉常呈蓮座狀，莖葉互生，無托葉；葉全緣或羽狀深裂。