十字花科代表植物
十字花科的植物有蘿蔔、大白菜、小白菜、花莖甘藍、湯菜、甘藍、花椰菜、羽衣甘藍、芥菜、白芥、黑芥、油菜、辣根、獨行菜、菘藍、菥蓂、葶藶、蔊菜、諸葛菜、播娘蒿、擬南芥、紫羅蘭、擬南芥、桂竹香、糖芥、鼠尾蘿蔔、羽葉播娘蒿、蕓薹等等。
蘿蔔：蘿蔔是世界古老的栽培作物之一，遠在4500年前，蘿蔔已成爲埃及的重要食品，中國各地普遍栽培。
大白菜：白菜原分佈於中國華北，中國各地廣泛栽培。白菜比較耐寒，喜好冷涼氣候，不適於栽植在排水不良的粘土地上。
花椰菜：花椰菜原產於地中海東部海岸，約在19世紀初引進中國，是一種很受人們歡迎的蔬菜，味道鮮美。
小白菜：小白菜性喜冷涼，又較耐低溫和高溫，幾乎一年到頭都可種植，小白菜根系分佈淺，吸收能力弱，生長期短，直播定苗後及移栽成活後應及時追肥。
十字花科的植物有哪些？
十字花科植物有：蔬菜和油料作物，如蕓薹屬、蘿蔔屬等；
1、藥用植物如菘藍屬、蔊菜屬、糖芥屬等；
2、觀賞植物如桂竹香屬、紫羅蘭屬、諸葛菜屬等；
3、其他有經濟用途的屬還有薺屬、獨荇菜屬、菥蓂屬（遏藍菜屬）等；本科植物中也有很多是蜜源植物。
擴展資料
十字花科蔬菜的種類有很多，大體可以分爲以下幾種：
1、白菜類：小白菜、菜心、大白菜、紫菜薹、紅菜薹等；
2、甘藍類：椰菜、椰菜花、芥藍、青花菜、球莖甘藍等；
3、芥菜類：葉芥菜、莖芥菜(頭菜)、根芥菜(大頭菜)、榨菜等；蘿蔔等；
4、水生蔬菜類：油菜和白菜有許多變種，如塌菜、烏菜之類都屬於這一族，它們顏色深綠，炒食後味道濃香，大致與油菜的營養價值相近，是優質蔬菜。
十字花科植物有哪些
十字花科蔬菜:花椰菜、芥菜、高麗菜、白菜、綠花椰菜等,有預防乳癌的功能。
黃豆:對預防部份癌症的發生有幫助
十字花科
雙子葉植物綱
科學分類
域：
真核生物域
界：
植物界
門：
被子植物門
綱：
雙子葉植物綱
目:
白花菜目
科:
cruciferae
brassicaceae
特徵
主要特徵
莖和葉：草本，常具辛辣味。單葉，基生葉常呈蓮座狀，莖生葉互生，無托葉。
花：*k2+2c2+2a2+4g(2:1)。總花序狀。十字花冠，四強雄蕊，蜜腺生於花托上，常與萼片對生。子房1室，被假隔膜分爲假2室，橫切面上有2個側膜胎座。
果實和種子：角果（長角果和短角果）。種子無胚乳，胚彎曲。
代表植物
油菜（brassica
campestris
l.）
薺菜（capsella
bursa
-
pastoris
(l.)
medic.）
十字花科植物在內的食譜，例如捲心菜、西蘭花和覆盆子，可以預防多種常見疾病，抗癌效果也更佳。
美國俄亥俄大學的研究員發表報告指出，覆盆子可以預防食道癌。因爲這種漿果可以減輕胃食道逆流的症狀，而胃食道逆流可能導致食道癌。
俄亥俄大學腫瘤學教授勞拉·克列斯特指出，覆盆子在癌細胞出現之前或者已經出現在人體中的時候，均可以起到抗癌作用。
她還表示，以蔬菜水果爲主，特別是水果居多的飲食結構與降低罹患食道癌機率關係密切。
另一方面，紐約州羅斯韋帕克癌症研究所的科學家通過對小白鼠的試驗確定，西蘭花這種烹飪界褒貶不一的蔬菜對預防膀胱癌具有重要作用。
科學家再次提醒，生食西蘭花抗癌效果較好。
十字花科的植物有哪些
我就不復制那一堆的文字了，免得你看的眼花心煩。呵呵。
要認出十字花科很簡單，它們植株具辛辣味。十字形花冠，四強雄蕊，角果，側膜胎座，具假隔膜。十字花科的代表種有：獨行菜、紫羅蘭、桂竹香、薺等等
常見的十字花科植物有哪些？
1、蘿蔔
蘿蔔字花科蘿蔔屬二年或一年生草本植物，高20-100釐米，直根肉質，長圓形、球形或圓錐形，外皮綠色、白色或紅色，莖有分枝，無毛，稍具粉霜。總狀花序頂生及腋生，花白色或粉紅色，果梗長1-1.5釐米，花期4-5月，果期5-6月。
2、甘藍
甘藍爲十字花科、蕓薹屬的一年生或兩年生草本植物，二年生草本，被粉霜。矮且粗壯一年生莖肉質，不分枝，綠色或灰綠色。基生葉質厚，層層包裹成球狀體，扁球形，乳白色或淡綠色；二年生莖有分枝，具莖生葉。
3、白菜
白菜是十字花科，蕓薹屬二年生草本，高可達60釐米，全株無毛，基生葉多數，大形，倒卵狀長圓形至寬倒卵形，頂端圓鈍，邊緣皺縮，波狀，葉柄白色，扁平，花鮮黃色，萼片長圓形或卵狀披針形，直立，淡綠色至黃色；花瓣倒卵形，果梗開展或上升，種子球形，棕色。5月開花，6月結果。
4、油菜
油菜，又叫油白菜，苦菜，拉丁文名：Brassica napus L.十字花科、蕓薹屬植物，原產我國，其莖顏色深綠，幫如白菜，屬十字花科白菜變種，花朵爲黃色。農藝學上將植物中種子含油的多個物種統稱油菜。
5、芥菜
芥菜是十字花科，蕓薹屬一年生草本植物，高可達150釐米，幼莖及葉具刺毛，有辣味；莖直立，葉片柄具小裂片；莖下部葉較小，邊緣有缺刻或鋸齒，莖上部葉窄披針形，邊緣具不明顯疏齒或全緣。
總狀花序頂生，花後延長；花黃色，萼片淡黃色，長圓狀橢圓形，直立開展；花瓣倒卵形，長角果線形，種子球形，紫褐色。3-5月開花，5-6月結果。
十字花科植物有哪些？
全世界十字花科植物共有300多個屬，共約3200種，很多常見的蔬菜都是十字花科植物。
十字花科的蔬菜主要有捲心菜、綠菜花、大白菜、青菜、油菜、甘藍、豆瓣菜、蘿蔔、芝麻菜、芥菜、雪裏紅、大頭菜、小白菜、青菜、諸葛菜、捲心菜等等。十字花科的蔬菜的共同特徵就是基生葉子是蓮花的形狀，沒有托葉，是單葉，花瓣呈十字排列，有假隔膜。
