菊花

菊花的種類有白菊、墨菊、紫菊、夏菊、秋菊、寒菊、天鵝舞、複色菊、日光菊、瑤臺玉鳳等。菊花爲多年生草本，高 60-150釐米。莖直立，分枝或不分枝，被柔毛。葉互生，有短柄，葉片卵形至披針形，長 5-15公分，羽狀淺裂或半裂，基部楔形，下面被白色短柔毛，邊緣有粗大鋸齒或深裂，基部楔形，有柄。

菊花爲短日照植物，在短日照下能提早開花。喜陽光，忌廕庇，較耐旱，怕澇。喜溫暖溼潤氣候，但亦能耐寒，嚴冬季節根莖能在地下越冬。花能經受微霜，但幼苗生長和分枝孕蕾期需較高的氣溫。最適生長溫度爲20℃左右。

菊花遍佈中國各城鎮與農村，尤以北京、南京、上海、杭州、青島、天津、開封、武漢、成都、長沙、湘潭、西安、瀋陽、廣州、中山市小欖鎮等爲盛。8世紀前後，作爲觀賞的菊花由中國傳至日本被推崇爲日本國徽的圖樣。17世紀末葉荷蘭商人將中國菊花引入歐洲，18世紀傳入法國，19世紀中期引入北美。此後中國菊花遍及全球。