大蒜喜歡陰還是喜歡陽

大蒜在生長期比較喜陰，但結蒜的時候又需要充足的光照。這種植物平時要注意遮陰，以免它的強光灼傷。需要注意的是，植株抽薹期需要長時間受光，每天要有13個小時的時間曬太陽，同時還要保持較高的溫度，這樣花芽和鱗芽才能分化，光照不足的話，植株只要莖葉會長得比較快。

蒜喜陰還是喜陽 蒜喜陰還是喜陽的呢

1、大蒜一般來說是種喜陰植物。

2、大蒜比較特殊,在生長初期也就是幼苗期是需要避光的。強烈的光照會灼傷植物,影響它們正常生長。後期春化階段則需要一定的光照來促進莖的形成。培育大蒜的時候最好是後期增加一些弱光的照射,可以加強植株的光合作用。大蒜陰涼、不耐旱,最低溫度可以承受零下5攝氏度左右,最適生長溫度在15攝氏度到20攝氏度之間。

大蒜在陽光生長會更快嗎？

大蒜在陽光下，當然生長會更快。

大蒜，是百合科植物。

大蒜，爲絃線狀淺根性根系，無主根，主要根羣分佈在5至25cm內的土層中，橫展直徑爲30cm。在植物形態學上，鱗莖本身是由變態枝條發育而來，其節間短縮爲―“鱗莖盤”，莖盤的基部和邊緣着生根系，其上部長葉和芽的原始體。經過花芽分化後，頂芽形成花薹，側芽膨大形成蒜瓣。大蒜的繁殖方式爲無性繁殖，繁殖器官爲母體上的一個側芽，即鱗芽。一個成齡的大蒜植株，由根、假莖、葉、花薹、鱗莖等組成。

大蒜的葉包括葉身和葉鞘。葉鞘呈管狀，在莖盤上環狀着生。多層葉鞘相互抱合形成假莖，具有機械支撐和向鱗莖輸送營養物質的作用。

大蒜的花薹由花軸和總苞兩部分組成。總苞中着生花和氣生鱗莖，但多數品種的只抽薹不開花或雖可開花但發育花器官發育不完全，不能形成種子。一般品種在總苞能形成數個或幾十個氣生鱗莖，氣生鱗莖可用於繁殖大蒜植株，當年一般形成獨頭蒜，用於獨頭蒜的農業生產。再利用獨頭蒜播種即可獲得分瓣均勻、個頭大且營養品質優良的鱗莖，通過這種有性繁殖方式來生產大蒜，即可消除大蒜長期生產積累的毒素，又可提高大蒜種性和蒜種活力，實現蒜種的復壯，增加產量，提高品質。

大蒜的鱗芽又叫蒜瓣，在植物學上是短縮莖盤的側芽，是大蒜的營養貯藏器官和繁殖器官。鱗芽是由兩層鱗片和一個幼芽組成的。鱗芽着生在短縮莖上，大瓣品種多集中於靠近蒜薹的1至2片葉腋間，一般每個葉腋發生2至3個鱗芽，中間爲主芽，兩旁爲副芽，主、副芽均可肥大形成產品器官鱗莖；小瓣品種主要在1至4個葉腋形成鱗芽，每一葉腋形成3至5個鱗芽，形成的蒜瓣數多且個體較小，外層鱗芽大於內層鱗芽。

根據蒜瓣在莖盤上排列的輪數，可分爲2種類型：一種在莖盤上交錯排列一輪蒜瓣，一般爲4至15個蒜瓣，這種蒜種多爲大瓣品種，如紫皮蒜；另一種是在莖盤上排列兩輪及以上的蒜瓣，一般爲20至35個蒜瓣，多爲小瓣品種，如狗牙蒜。

大蒜營養成分相當的豐富，而且還具有很好的食療以及藥用價值。大蒜鱗莖中含有豐富的蛋白質、低聚糖和多糖類、另外還有脂肪、礦物質等。100g新鮮大蒜含蛋白質爲4.4g、脂肪爲0.2g、碳水化合物爲23g、粗纖維爲0.7g、灰分爲1.3g。大蒜中還含有豐富的含硫化合物，其中大蒜素具有除菌、抑菌等保健功能。大蒜素的前體物質是蒜氨酸。大蒜中的蒜氨酸以穩定無臭的形式存在，在蒜氨酸酶的催化下形成無色油狀物大蒜素。