奇異果是不是獼猴桃

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奇異果不是獼猴桃,兩者的外形雖然相似,但是不同的兩種水果。其中區別主要體現在三個方面。一是產地上,奇異果屬於進口的水果,獼猴桃是本土的。二是外形上,獼猴桃更大,外皮更粗糙。奇異果的外皮要光滑些。三是口感上,獼猴桃的酸味濃,價格便宜些。而奇異果的口感好,甜味濃,價格貴一些。

奇異果是不是獼猴桃

奇異果是不是獼猴桃?

奇異果是獼猴桃。

獼猴桃是一種原產於我國的水果,後來它被新西蘭人帶出國,並培育爲一種家喻戶曉的水果。在銷售時,爲了拓展銷路,銷售商用新西蘭幾維鳥的名字給它起名“kiwi fruit”,音譯過來就是“奇異果”。

外形特點

獼猴桃果形一般爲橢圓狀,早期外觀呈黃褐色,成熟後呈紅褐色,表皮覆蓋濃密絨毛,果肉可食用,其內是呈亮綠色的果肉和一排黑色或者紅色的種子。因獼猴喜食,故名獼猴桃,亦有說法是因爲果皮覆毛,貌似獼猴而得名,是一種品質鮮嫩,營養豐富,風味鮮美的水果。

獼猴桃和奇異果是同一品種水果嗎?

奇異果和獼猴桃是同一種水果。獼猴桃(學名:Actinidia chinensis Planch),也稱奇異果(奇異果是獼猴桃的一個人工選育品種,因使用廣泛而成爲了獼猴桃的代稱)。

獼猴桃最早在秦巴山區被人們發現,這一名稱來自於中國。關於它的由來有兩種說法:一是說人們因它的毛長得像獼猴的毛而命名,二是說因爲獼猴愛吃而命名。而奇異果這一名稱則來自新西蘭。當時有一位新西蘭的傳教士從中國帶了一株獼猴桃苗回到新西蘭。

由於中國沒有人工栽培的獼猴桃,只有野生品種,更沒有名字,傳教士便用國鳥kiwi的名字爲這株從未見過的植物命名,稱爲Kiwi fruit。後來,中國人將其音譯爲奇異果。因此,獼猴桃就是奇異果,它們只是國內外不同的名稱。

食用禁忌:

1、獼猴桃和黃瓜

破壞維生素C。黃瓜中含有維生素C分解酶,這種酶可以破壞食物中的維生素C。爲避免獼猴桃中的維生素C遭到破壞,儘量不要同時食用這兩種食物。

2、獼猴桃和動物肝臟

降低營養價值。獼猴桃內富含維生素C,動物的肝臟富含銅、鐵等離子,這些離子可使食物中的維生素C氧化,從而降低應有的營養價值。

3、獼猴桃和牛奶

影響消化吸收。因爲維生素C易與奶製品中的蛋白質凝結成塊,不但影響消化吸收,還會使人出現腹脹、腹痛、腹瀉,所以食用富維生素C的獼猴桃後,一定不要馬上喝牛奶或吃其他乳製品。

4、獼猴桃和蝦

獼猴桃和蝦一起吃會造成中毒。

5、獼猴桃和螃蟹

易致中毒。蟹含有五價砷的化合物,本來對人體無害,但若和含有豐富維生素C的獼猴桃一起食用,則五價砷與維生素C相遇,使五價砷轉化爲三價砷,即含劇毒的砒霜。若長期一起食用,隨着毒物的積累,可致痙攣、反胃等中毒症狀。

6、獼猴桃和白蘿蔔

誘發甲狀腺腫大。獼猴桃不能和白蘿蔔一起吃,一起食用可引發甲狀腺腫大。

7、獼猴桃和胡蘿蔔

降低營養價值。獼猴桃含有豐富的維生素C,胡蘿蔔含有一種可以破壞維生素C的維生素C酵酶物質。若二者同時食用,會降低各自原有的營養價值。

以上內容參考:人民網-獼猴桃=奇異果?聽西農教授這樣說

以上內容參考:百度百科-獼猴桃

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