雞蛋殼有哪些元素

來源:趣味百科館 2.11W
雞蛋殼有哪些元素

1、鈣(Ca)元素

蛋殼中含碳酸鈣83—85%,蛋白質15—17%,並含有多種微量元素(鋅、銅、猛、鐵、硒等)。

2、重金屬元素

鉛(Pb)、砷(As)的含量極其低,均小於1PPM。

3、蛋殼重量約爲

5.2-5.4g,厚度爲0.3-0.4mm,每隻蛋殼的含鈣量爲2-2.5克。

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