樅菌人工種植技術

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樅菌不能人工栽培。因爲這種野生菌人工培育條件和技術不成熟,生長環境難以模擬野生環境等等一系列問題,所以目前只有野生樅菌。人工條件技術等難以達到,故不能人工培育。樅菌不適合在溫度過高的環境下生長,而春季靠近夏季,溫度逐漸升高,不適合栽種樅菌。

樅菌人工種植技術

樅菌又稱紅汁乳菇,爲野生珍貴食用菌。過去由於信息閉塞,它被國內一些書籍誤稱爲鬆乳菇,實際上兩者外形,特別是乳汁顏色差別較大。

樅菌人工種植技術 第2張

紅汁乳菇隸屬擔子菌亞門層菌綱傘菌目紅菇科乳菇屬,俗稱美味鬆乳菇、雁鵝菌、樅樹菌、松菌,在美洲、歐洲和亞洲均有分佈,我國大部分地區也有分佈。

樅菌人工種植技術 第3張

樅菌是一種典型的菌根食用菌,在它的生命週期中離不開馬尾松等松類樹種的活體。即兩者互相依存,形成奇妙的共生關係。正是藉助這種特有的共生作用,樅菌能通過馬尾松根系獲得必需的有機營養、生物激素,進而生長出獨具風味的子實體。離開馬尾松,樅菌便無法形成。反之,馬尾松也必須與樅菌等菌根菌共生,才能在嚴酷的環境下正常生長。

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