食用百合的種植方法和時間

1、選種：選擇優質、顆粒飽滿、顏色潔白的種子。2、土壤：種植食用百合需要選擇土質疏鬆、透氣性好、排水性好的土壤。3、種植：將種子直接種植至土壤，覆蓋薄土，澆適量的水即可。4、時間：食用百合一般在8~9月份進行種植。

百合最怕水澇，應經常清溝排水，做到雨停土壤漬水乾。春季發芽時應保留其一壯芽，其餘除去，以免引起鱗莖分裂。

百合苗高長至27~33釐米時，及時摘頂，控制地上部分生長，以集中養分促進地下鱗莖生長。最適時機是當花蕾由直立轉向低垂時，顏色由全青轉爲向陽面出現桃紅色時。

百合定植後的第二年秋季，待地上部分完全枯萎，地下部分完全成熟後採收。百合一般在大署節前後（7月下旬）選晴天採挖。收後，切除地上部分，鬚根和種子根，放在通風處貯藏。

食用百合的種植方法

食用百合的種植方法是：1、鱗片培育種球、2、播種、3、田間管理、4、採收。

1、鱗片培育種球

用利刀把鱗片從基部切下，隨即插於鋪砂壤土的苗牀中。插入時基部朝下，各片距離3釐米，上蓋細沙厚約6釐米。牀土經常灑水保溫，但水不可過多，防止鱗片腐爛。牀溫保持20℃左右。南方秋播約半個月，從鱗片下端的切口處發生米粒大小的鱗莖體。翌年春季着生基葉1～2枚。秋季葉枯後掘起，按鱗莖大小，大的單球重25克以上可作種球，小的再培育一年。

2、播種

南方一般秋栽，北方也有春栽的，但以秋栽爲宜。北方用平畦或壟作，南方用高畦。行距20～40釐米，株距15～20釐米。栽後覆土，厚度以鱗莖頂端入土3～4釐米爲宜。

3、田間管理

(1)中耕培土百合生長期長，秋播在土中越冬，翌年春天出土前有一段較長的時間。因此，畦面可套種蔬菜和麥類作物。當套作採收後，隨即鬆土、中耕除草一次，以免雜草滋生，消耗養分，影響百合生長。到生長中期再中耕2～3次，結合培土，防止鱗莖裸露與鱗片變色。

(2)追肥蓋草春季發芽出苗後及苗高13～16釐米時分別追肥一次。最後一次追肥後，將稻草薄鋪土面，每畝用稻草400千克，用以降低地溫，保持溼度，防止雨水沖刷和雜草叢生。

(3)去櫱、摘花蕾和珠芽、打頂春季發芽時保留一個壯芽，其餘的除去，以防鱗莖分裂。夏季花蕾開始膨大，宜隨時摘除，以減少養分消耗。有珠芽的品種，如不準備用珠芽進行繁殖，應及時去除，以避免養分損耗。爲了促使鱗莖膨大，防止開花和莖葉生長過旺，也可將頂芽摘去，以抑制地上部分生長，但摘頂最好在5月下旬，過早、過遲均不相宜。

4、採收

百合地上莖葉開始枯黃，植株停止生長，鱗莖逐漸成熟。至地上部全部枯死，下部落葉，上部落花時爲採收適期。南方在8～9月份收穫，北方在11月初採收。

食用百合最適宜幾月種植最好

食用百合顧名思義有着很大的食用價值，那食用百合什麼時候種植呢？下面是我精心爲你整理的食用百合種植時間，一起來看看。

栽種百合花，北方宜選擇向陽避風處，南方可栽種在略有遮蔭的地方。種植時間以8-9月爲宜。種前一個月施足基肥，並深翻土壤，可用堆肥和草木灰作基肥。栽種宜較深(一般深度爲鱗莖直徑的3-4倍)，以利根莖吸收養分。北方如栽種太淺，冬季易受凍害，並會影響根鬚和小鱗莖的生長。生長期間不宜中耕除草，以免損傷根莖。若有條件，可在種植地面撒一些碎木屑作土壤覆蓋。這樣，既可防止雜草生長，又可保墒和降低土壤溼度，以利鱗莖發育。

盆栽宜在9-10月份進行。培養土宜用腐葉土、砂土、園土以1：1：1的比例混合配製，盆底施足充分腐熟的堆肥和少量骨粉及爲作基肥。栽種深度一般約爲鱗莖直徑的2-3倍。百合對肥料要求不很高，通常在春季生長開始及開花初期酌施肥料即可。國外一些栽培者認爲，百合對氮、鉀肥需要較大，生長期應每隔10-15天施一次，而對磷肥要限制供給，因爲磷肥偏多會引起葉子枯黃。花期可增施1-2天磷肥。使鱗莖充實，開花後應及時剪去殘花，以減少養分消耗，澆水只需保持盆土潮潤，但生長旺季和天氣乾旱時須適當勤澆，並常在花盆周圍灑水，以提高空氣溼度。盆土不宜過溼，否則鱗莖易腐爛，盆栽百合花每年換盆一次，換上新的培養土和基肥。此外，生長期每週還要轉動花盆一次。不然植株容易偏長，影響美觀。

1、選地：應選擇土壤肥沃、地勢高爽、排水良好、土質疏鬆的砂壤土栽培。結合整地，每畝施有機肥2000公斤加洋豐複合肥40-50公斤作基肥。畝施50-60公斤石灰(或50%地亞農0.6Kg)進行土壤消毒。然後整細耙平作寬1.3m每畦或平畦，畦溝寬30cm，四周開好較深的排水溝，好排水。

2.種植方法

主要採用子鱗莖繁殖。選擇鱗片抱合緊密、色白形正、無損傷、無病蟲害的小鱗莖作種。將種莖用70%甲基託布津、或多菌靈或農用鏈黴素溶液浸泡15-30分鐘進行消毒，晾乾後下種。時間以9月下旬-10月份爲宜，在整好的畦面上，按行距25cm開橫溝，深溝12cm，然後，每隔15cm(株距)擺入小鱗莖一個，頂端向上，覆細土栽緊，蓋土，有條件的地方加一層落葉或稻草防凍保溼，輕輕將葉、草壓緊，發芽時揭去。每畝1-1.5萬株，畝用種量150-200/公斤。

3.田間管理

(1)前期管理。冬季選晴天進行中耕，曬表土，保墒保溫。春季出苗前鬆土鋤草，提高地溫，促苗早發蓋草保墒。夏季應防高溫引起的腐爛天涼又要保溫，防霜凍，並施提苗肥，促進百合的生長。

(2)中、後期管理。一是清溝排水。二是適時打頂。最適時機是：當花蕾由直立轉向低垂時，顏色由全青轉爲向陽面出現桃紅色時。時間是6月份。三是打頂後控制施氮肥。以促進幼鱗莖迅速肥大。夏至前後應及時摘除珠芽、清理溝墒，以降低田間溫、溼度。

(3)追肥。第1次是穩施臘肥，1月份百合苗未出土時，結合中耕畝施尿素5-10公斤左右，促發新根。第2次是重施壯苗肥，4月上旬百合苗高10-20cm時，每畝施洋豐複合肥10-15公斤加尿素5-10公斤，促壯苗。第3次是適施鱗莖膨大肥，於6月上中旬，開花、打頂後每畝施洋豐48%尿基複合肥30-40公斤，促鱗莖肥大。同時葉面噴施0.2%的磷酸二氫鉀。此次追肥要在採挖前40-50天完成。

4.病蟲害防治

(1)百合疫病

百合常見的病害之一，多雨年份發生重，造成莖葉腐敗嚴重影響鱗莖產量。病菌可侵害莖葉、花和鱗片。莖基部被害後盛水漬狀縊縮，導致全株迅速枯萎死亡。葉片發病，病斑水漬狀，淡褐色，呈不規則大斑。發病嚴重時，花、花梗和鱗片均可被害，造成病部變色腐敗。

防治方法：

①實行輪作

②選擇排水良好、土壤疏鬆的地塊栽培

③種球消毒

④加強田間管理，注意開溝排水增施磷鉀肥料，使幼苗生長健壯

⑤出苗前噴1∶2∶200波爾多液一次，出苗後噴 50%多菌靈800倍液2—3次，保護幼苗發病後及時拔除病株，並用50%生石灰處理。

(2)病毒病

受害植株表現爲葉片變黃或發生黃色斑點、黃色條斑，急性落葉，植株生長不良，發生萎縮。花蕾萎黃不能開放，嚴重時植株枯萎死亡。

防治方法：

①選育抗病品種或無病鱗莖繁殖

②加強田間管理，適當增施磷肥、鉀肥，使植株生長健壯，增強抗病能力③拔除受害嚴重的植株，及早防治蚜蟲，減少帶毒蚜蟲再侵染。

(3)葉枯病及軟腐病

分別爲生長季和貯藏期間的主要病害。

防治方法：選擇健壯、無病的種球繁殖，播種前用50%苯並咪唑500—600倍液浸種20—30分鐘，晾乾後下種。採收和裝運時儘可能不要碰傷鱗莖，貯藏期間注意通氣和降溫。

(4)常見蟲害有：蚜蟲、金龜子幼蟲、蟎類。

蚜蟲危害，常羣集在嫩葉花蕾上吸取汁液，使植株萎縮，生長不良，開花結實均受影響。防治方法：

①清潔田園，剷除田間雜草，減少越冬蟲口

②發生期間噴殺滅菊脂2000倍液，或40%氧化樂果1500倍液，或50%馬拉硫磷1000倍液，蚜蝨淨，大功臣。

百合原爲生長在我國西南與西北部山野林內及草叢中的短日照植物，故大多數品種性喜涼爽、溼潤的半陰環境，較耐寒冷。在富含腐殖質的肥沃砂質和排水良好的土壤中生長茂盛，鱗莖發達，花色豔麗。而卷丹百合則性喜溫暖、乾燥的氣候條件，也較耐日光照射。百合適宜氮肥，以豆餅、菜餅，農家堆肥和氮、磷百合花田、鉀複合肥爲最好。在百合的生長期要勤鬆土、除草，結合澆水施肥進行中耕。一般在生長期施稀釋液肥2—3 次，以促其株苗生長髮育。將近孕蕾開花時，施1—2 次磷、鉀肥，以保證株苗在孕蕾和開花期有充足營養，不僅可使花朵碩大，色鮮，並可促進球莖的發育。大面積栽植，要注意通風透氣和適當遮陰，若小面積栽植或盆栽，對花多而枝稈纖細柔弱的觀賞品種要設立支架，以防花枝折斷。百合雖病蟲害較少，但也要注意防治。

栽種百合花，北方宜選擇向陽避風處，南方可栽種在略有遮蔭的地方。種植時間以8-9月爲宜。種前一個月施足基肥，並深翻土壤，可用堆肥和草木灰作基肥。栽種宜較深(一般深度爲鱗莖直徑的3-4倍)，以利根莖吸收養分。北方如栽種太淺，冬季易受凍害，並會影響根鬚和小鱗莖的生長。生長期間不宜中耕除草，以免損傷根莖。若有條件，可在種植地面撒一些碎木屑作土壤覆蓋。這樣，既可防止雜草生長，又可保墒和降低土壤溼度，以利鱗莖發育。

食用百合如何種植

百合花常用種球來種植，選擇個頭飽滿、大小合適、充實、健康的種球。

將種球的外皮剝除，將老根、爛根剪掉，浸泡多菌靈溶液消毒殺菌，然後撈出來晾乾。

土壤以富含腐殖質、土層深厚疏鬆、排水良好的沙壤土最佳，把百合種球栽種到花盆中，覆蓋上土壤壓緊，種植後澆次透水，保持土壤溼潤，促進紮根生長。

栽種百合花,北方宜選擇向陽避風處,南方可栽種在略有遮蔭的地方。種植時間以8-9月爲宜。種前一個月施足基肥,並深翻土壤,可用堆肥和草木灰作基肥。

食用百合怎麼種植方法,百合應該怎麼種植

1.選用適宜的良種：在選種的時候第一我們要選擇產量較好，味道比較好沒有苦味的良種，第二就是看百合是否完整有沒有缺陷，第三就是選擇比較大比較飽滿顏色潔白的百合作爲種子。

2.選擇適宜的土壤：應選擇土壤肥沃、排水良好、土質疏鬆的砂壤土栽培，所以通常我們要對種植地進行整地，要把地裏一些大塊的土塊弄碎，還要把土壤弄的儘可能的平整一些，在整地的同時我們還要施入足夠的農家肥。

3.播種準備：播種前我們需要將百合種進行藥物處理，這樣可以預防很多疾病。

4.適時播種：適合生長的溫度是在18-28℃之間，因爲各個地區種植的百合可能生長髮育時間的長短都不一樣，所以最好是根據當地實際溫度來決定。

5.比如說在湖南地區，適合百合種植的時間大概就是在8-9月份左右，但是在寒冬季節，也要做好保暖措施。

6.合理追肥：在整個百合的生長過程中追肥是個關鍵點，在生長過程中，總共需要進行三次追肥。

7.第一次追肥是在2-3月份出苗之後。

8.第二次追肥要等到5月份百合苗長到12cm左右的時候，這時主要是使用磷肥和微生物含量較高的有機肥，並且向葉面噴灑適量的鉀肥。

9.第三次追肥也就採收之後。

食用百合應該什麼時候種植

百合種子是百合的鱗莖，也叫種球。百合宜在10月份播種。

百合是跨年度的作物，頭年秋季下種後，要到次年春季才能破土現苗，其間近半年時間在地下孕育生長。爲奪取高產，在栽培上應抓住以下技術環節：

一、選用適宜的良種

百合分食用和藥用兩大類，共10多個品種。食用百合以龍芽百合品質最佳，該品種鱗片肥大，形如龍牙，潔白細嫩，無苦味，價格高，銷路好。藥用百合一般鱗片短小，產量低，苦味大，只能入藥。

因此，引種食用百合種時，一定要選擇色白、鱗片大、無麻點、無苦味的種球。百合的繁殖係數低，用種量大，每畝約需種球150至200公斤。

二、選擇適宜的土壤

百合忌連作或與蔥、蒜類作物輪作，前茬以豆科或禾本科作物爲好。栽種前深翻土壤25釐米以上，每畝施腐熟有機肥2500至3000公斤、過磷酸鈣25公斤作基肥，並將50％地亞農0.6公斤同時翻入土中，進行土壤消毒。精細耙平後做成高畦或平畦，畦寬2米，溝深30釐米。

三、適時播種

百合種子是百合的鱗莖，也叫種球。百合宜在10月份播種，播前鱗莖用2％的福爾馬林液浸泡15分鐘，取出晾乾後播種。行距25釐米，株距15釐米，深10釐米，播後用稻草或樹葉覆蓋保溼。

四、田間管理

栽種後到來年3月出苗，可中耕1至2次，對外露的百合要及時培土。立春前苗未出土時，重施1次肥，每畝施人類尿1000至1500公斤。百合出苗後不宜再深中耕除草，以免傷害根系。當苗高3至5釐米時，每畝用500公斤左右稻草覆蓋地面。

苗高20釐米時，施1次提苗肥，每畝施尿素10至12公斤，鉀肥7.5至10公斤。苗高30至35釐米左右，及時打頂、摘頭，集中養分向鱗莖輸送。7月上旬用高級複合肥10包對水50公斤噴施，防止早衰。百合怕澇，多雨季節及大雨後要及時疏通溝系，排澇降漬。

葉斑病及鱗莖腐爛病，可用65％代森錳鋅500倍液噴霧防治，每7天噴1次，連噴3至4次。蚜蟲可用40％樂果乳油1000倍液噴霧防治，根蛆可用90％敵百蟲對水灌根。

五、套種

百合生長期近1年，應合理套種。冬季可套種蘿蔔、青菜等；來年5月套種西瓜或山芋，有利於疏鬆土壤，減少蠐螬危害，促進百合膨大。、

六、適時收穫

立秋之後，百合莖杆變黃枯死、花脫落時爲採收適期。這時其鱗莖發育充分，產量高而耐貯藏。採收應在晴天進行，鱗莖挖出切去地上部分，立即運回室內埋放在清潔的河沙中貯藏，以防變色和乾癟，影響經濟收益。

陽臺種菜：百合的種植方法

百合大家並不陌生，美味可口，營養價值高，下面一起來看看種植食用百合的方法。

1、選地、整地。選地前茬是豆類、瓜類或蔬萊地爲好，宜地勢高燥、向陽，土層深厚疏鬆，排水良好。於栽種前深翻土壤25釐米以上，然後整細耙平作寬1.3米高畦或平畦，畦溝寬30釐米，四周開好較深的排水溝，以利排水，丘陵地帶，也可採用平畦。

2、繁殖方式。栽培上主要用子鱗莖繁殖，也可用珠芽或子球繁殖。用子鱗莖繁殖時，結合採收選根系發達、個大、抱口好，有3～5個子鱗莖並大小均勻的母鱗莖作種。

生產上常將大鱗莖作藥用，留下的小鱗莖掰下作留種用。栽種前把子鱗莖分開，使每個子鱗莖都帶有莖底盤。9月份開淺穴栽種，一般行距24～27釐米、株距17～20釐米，每畝1.2萬～1.5萬棵，用種量爲300～350千克，生長週期1年。

鱗片、珠芽或子球繁殖時需2～3年的生長髮育過程，培育成種球后再移栽，2年後起收，整個生產週期爲4～6年。若用種子繁殖，可在秋季9月份將種子採收後，在整好的畦內，按行距10釐米、深3釐米開淺溝，將種子均勻播入溝內，覆土蓋草，第二年春季出苗後移栽。