朝鮮薊的種植方法，什麼時候種植

種植朝鮮薊一般在春秋季，南方多在秋季，北方則在春季。種之前需要浸種催芽，用溫水浸泡一段時間，撈出洗淨包裹到溼布中，溫度控制在20℃左右。之後準備疏鬆肥沃的營養土，將種子播到裏面，蓋上細砂土或擲篩，等它長出5-7片真葉後，再將其定植到土裏。

一、種植時間

朝鮮薊的種植時間主要和地域有關，南方多在秋季播種，通常9月種植，10月長到一定高度後進行移植。長江流域以及北方地區，則要在冬春季育苗，等到4、5月份就可以定植了，第二年春季才能收穫。

二、浸種催芽

朝鮮薊的種子有一層堅硬的種皮，因此需要在播種前進行浸種催芽。準備55℃的溫水，將種子放入其中，適當攪動一下直到水溫降低至常溫，然後再泡12-16個小時左右。撈出種子後洗淨，用溼布包裹，放到20℃的地方催芽。

三、育苗定植

種植朝鮮薊，需要準備疏鬆肥沃的營養土，將種子播到裏面，上面在蓋上細砂土或蛭石，這樣可以起到保溫保溼的作用。苗牀的溫度控制在25℃左右，等到幼苗長出5-7片真葉的時候，可以將其定植到田地裏去。

四、後續養護

給朝鮮薊完成定植後，需要澆定根水，並且要中耕兩次，提高地溫，幫助幼苗適應環境。等到它現蕾後，需要追施一次糞肥，促進花蕾的生長。花苞期每15-20天還要追施一次尿素，每公頃要用300千克左右。

多年草本植物朝鮮薊怎麼種 多年草本植物朝鮮薊的種植方法

1、選地整地。朝鮮薊和其他植物不太一樣，對於生長環境的要求還是較高的。適合在比較溫和的環境中生存，如果環境溫度太熱或太過乾旱，都會表現出缺水的症狀。在選擇種植地的時候我們通常都會選擇土質疏鬆、排水性好的地形地勢開闊的壤土或黏土。沙土和重黏土是不適合用於種植朝鮮薊的。

2、種植方法。根據常年種植朝鮮薊的農戶們反映，大家基本都是採用的種子繁殖法，分株繁殖和根莖繁殖對於朝鮮薊的存活率來說會有偏差。朝鮮薊的種子發芽的最佳溫度是二十度，而植株生長的最佳溫度是十五度左右，再加上種子的皮比較堅硬厚實，所以在種植前需要進行溫水浸種催芽。等到種子長出芽白之後，就可以進行播種了，播種的時候要控制播種的密度，一般每株間的距離要保持在一米左右。以上工作都完成後，再用泥土蓋好，然後蓋上薄膜，等待時間成熟它們慢慢出苗。

3、大田管理。大田的管理是在朝鮮薊完成出苗工作後進行。這個時間段大家最關鍵的任務就是查看出苗情況，及時的補齊每個洞口，幼苗期的澆水問題也不容忽視。還有就是要控制田間的溫度，一般最高溫度不能超過三十四度，最低溫度不能低於四度，否則朝鮮薊停止生長，影響產量和質量。管理期間咱們要兼顧追肥的問題，等到整個朝鮮薊的幼苗生長到一定階段時，及時進行追肥，這樣可以促進花蕾生長。當然我們還需要注意的就是在每次追肥之後，要合理的進行澆水，同時在水分過多時及時排水，以免造成不必要的損失。

4、病蟲害防治。朝鮮薊的病蟲害防治主要是針對根腐病，這種病情大家在其他植物種植過程中應該也有發現過，會集中在雨季較多的時候出現。越是下雨天大家越要注意水位的控制，儘量規避這種病蟲害。如果無法避免，建議大家利用農用硫酸鏈黴素來防治，如果當地購買不方便，也可以用樂果代替。

洋薊如何種植

大家知道洋薊這個植物的種植方法嗎？下面一起來看看我爲大家精心推薦的洋薊的種植技術，希望能夠對您有所幫助。

洋薊的種植技術

1 對環境條件的要求

喜冬暖夏涼的氣候條件，種子發芽適溫20℃左右，植株生長最適溫度13--20℃，高於34℃生長受抑制，低於3℃停止生長，能耐-2℃暫時低溫，低於-7℃莖葉凋萎。花蕾形成期適溫16--24℃適宜疏鬆、肥沃、排水良好的壤土或輕壤土種植。需肥量較多，宜氮、磷、鉀與微量元素配合施用抽花莖現蕾期爲水分臨界期，不能缺水，整個生長週期均不耐澇，不能澆水過多，雨後畦溝積水易引起爛根要求較強的光照條件，尤其在抽生花莖時期，陽光充足能形成寬大肥厚的葉片，花莖粗壯數量多，花蕾就多。

2 種苗繁殖

2.1 分株繁殖

選擇生長健壯的成年植株，在10月上中旬挖出，將有5片葉以上的大分櫱苗切下，在1.5m深的溝中假植，上面覆蓋土和草簾保溫，保持溝內溫度2--3℃，第2年春季定植。長江以南溫暖地區可以秋季直接定植，要注意每株帶有一定數量的根系。5片葉以下的小苗切下栽在日光溫室的苗牀中，株、行距爲15cmx15cm，及時中耕和澆水追肥，保持室溫15--20℃，夜間10℃左右，待來年春季長至5片葉以上時定植。

2.2 播種育苗

朝鮮薊春秋可育苗播種。春季在3月中下旬播種，秋季在9月中旬播種，667平方米大田用種600--800粒，因種皮厚且堅硬，先將種子在55℃溫水中浸30min(分鐘)，要不停用木棍攪動種子，當水降至常溫後再浸12--16h(小時)，撈出用清水沖洗後再用溼棉布包好，放至20℃左右條件下催芽，待種子露白後播種。用72孔塑料穴盤或6cmx6cm的營養鉢育苗，以草炭和蛭石爲基質。苗期溫度18--20℃，儘量少澆水，2片葉以後適當追肥和葉面噴肥。苗齡40--45d(天)，有5--7片真葉時即可定植。

3 整地定植

選排灌條件良好的地塊種植，667平方米施用腐熟細碎有機肥3000kg以上，耕深25m以上，平整後按1--1.5m的間距做成50cm寬，20cm高的小高畦，上鋪地膜。春季10cm地溫穩定在12℃以上時方可定植，每畦栽1行，株距80--100cm，667平方米栽500--700株，栽植深度20cm左右，栽後及時澆水。

4 田間管理

4.1 新定植幼苗的管理

緩苗後澆1次水，促幼苗生長，並進行適量追肥，在距植株20cm處環狀開溝，667平方米施一特蔬菜專用肥20kg(含氮、磷、鉀)，或一特活性有機肥200kg。6--7月和9月份各施肥1次，667平方米穴施一特蔬菜專用肥30kg。7--9月注意排水防澇和中耕鬆土並及時除草，9月中旬至11月上旬視天氣情況澆水2--3次，11月中旬以後不再澆水，鬆土曬垡準備越冬。

在此期間易受蚜蟲、地老虎的危害，在5--7月份要及時防治，蚜蟲用吡蟲啉1600倍液噴霧防治，小地老虎3齡幼蟲用辛硫磷1000倍液灌根防治。7--9月份易發生根腐病，在雨後適時中耕鬆土並及時排水，如發現病株莖髓開始腐爛，要立即割去植株平茬，並撒1層混合生石灰的乾土消毒。

4.2 植株安全越冬

朝鮮薊的植株在北方不能越冬，入冬以後要採取保護措施，初霜以後打掉葉片，刨鬆壟土以降低水分當氣溫降至3--5℃時，割去植株的中上部葉片，僅留基部15--20cm，然後培土10cm厚，要北面高南面偏低。上面再覆蓋15--20cm厚的稻草或秸草，可在表層再壓1層土以防風將秸草颳走。長江以南地區只覆土不壓稻草即可安全越冬。

4.3 春季管理

洋薊隨氣溫的回升要加強春季管理，3月上旬清除頂部的覆土，適當扒開植株四周的秸草。斷霜時清除覆蓋的秸草，並鬆土以利提高地溫。4月上旬在根系兩側追1次複合肥，667平方米施25--30kg，然後清溝培壟，晴天澆1次水。5月份採收期間每10d左右澆水1次，根據長勢可再追肥1--2次，並葉面噴肥2--3次，0.2%尿素加0.5%磷酸二氫鉀混合噴施。雨水過多時要及時排水，以防積水爛根。要注意防治蚜蟲和小地老虎鑽入花苞爲害。

4.4 採收後的管理

花苞採收後，要將老莖的地上部分割去，清除殘葉，在植株四周鬆土，然後在植株兩側開溝施肥，667平方米施氮、磷、鉀三元複合肥20kg，並結合澆水，以促進分枝萌發。當分枝由地下莖基部腋芽發出後，在適當時期要進行選留分枝，一般在分枝長至15--20cm時，選留生長健壯、分佈均勻的分枝3--4個，以後將陸續萌生的分枝定期割除。挑選生長健壯，長度在15--20cm的分枝，基部剪成馬蹄狀插入沙壤土的苗畦中繁殖幼苗用，10d即可生根成活。要保持苗畦的溼度。

5 採收

一年生以上的植株，北方地區在5月上旬開始採收花蕾，直至6月下旬。以種苞開放前1--2d採收爲宜，過早產量低，過遲商品價值低，以花蕾外部萼片青綠或淡紫色，具有光澤，基部萼片欲開未放時最佳。採收宜在早晨進行，用剪刀從蕾苞下方剪下，分類存放或出售，50--100g的小花苞用做制罐頭100--350g的花苞供鮮銷，以生長3年的植株產量最高，單株可採花蕾10--15個，一般可以採收5--10a(年)。

洋薊的食用價值

1、洋薊藥理療效價值：

洋薊營養豐富，在每100克可食部位中，含水80.5克，脂肪0.2克，蛋白質2.8克，糖類9.9克，維生素A160mg，維生素C8mg，鈣51毫克，磷69毫克、鐵1.5毫克，還有對人類有益的菜薊素，天門冬酰胺以及黃酮類化合物等。在洋薊所含有的療效成人中，以洋葡酸(Cynarin)最令人熟知，它是一種由桂酸的衍生物。

洋薊酸能夠：提高肝臟的活力促進排除肝臟中的毒素(如消化蛋白質所產生的氨)促進肝臟細胞的再生增進膽法的分泌和脂肪的消化(調節體內的膽固醇)洋薊所含有的其他療效成份有：類黃酮(Fiavonoid：Luteotin，Cynaosid，Scdymosin 等)苦味素(Sesquiterpenlacton，其中50%爲Cynaropikrin)這些療效物質都有輔助洋薊酸保護肝臟和促進肝臟排毒的功能。而黃酮類化合物具有有益的生理效應。對惡性細胞有相當功效。對血管紫癜有緩解作用。常食洋薊有治療慢性肝炎、降低膽醇以及治療消化不良，改善胃腸功能、增加膽法分泌和便祕、腹瀉、噁心、嘔吐等的功效，刺激膽法的分泌，有防止動脈硬化、保護心血的功能。

2、洋薊食用、保健價值

洋薊可作爲觀賞蔬菜，芳香蔬菜，調味蔬菜，保健蔬菜，亦可新鮮生吃，其味清甘鮮潤，也可作火鍋燙等。其口感類似鮮筍與蘑菇之間，相當可口。具有消渴解酒之功效，可配以精肉、橄欖油、檸檬汁、辣椒、大蒜和鹽等調味配料清炒，味道鮮嫩爽口。同時亦可作湯料配以家禽肉類燉、煲，營養豐富，清肝明目，健身養顏。女士食用有助於保護肌膚，顏面潤澤。

洋薊花球除花蕾內花苞可直接生、熟食用外，其花蕾外包的花瓣也可充分加以利用，剝下的外圍粗纖維花瓣可曬乾直接泡酒服用，亦可製成薊茶泡水飲之，其味帶有特殊花類清香，口感清爽，甘味持久，是一種獨特而別有花味的“菜薊茶”。

洋薊的食用方法

白煮洋薊

1 洋薊一隻。用廚房紙擦一擦。準備一盆水，裏面放入鮮檸檬片。

2 把兒切掉，將外邊的一些老葉片掰掉，用剪刀把葉片上的尖刺剪掉。

3 一切兩半，立刻用切開的檸檬擦擦，防止氧化變色。

4 用勺子將有毛毛的部分挖去，浸在放了檸檬的清水裏，5-10分鐘。

5 鍋內燒熱水，水滾以後放洋薊進去煮。個頭小的煮15-20分鐘即可，個頭大的需要煮半小時。