藤藤菜的種植技術，什麼時候種植

種植藤藤菜要選好適宜的環境，種植時最好選在溫暖、降水量較多的地區。選擇地勢平坦、優質肥沃的沙壤土，提前翻耕，施入腐熟的有機肥。根據實際的情況選好品種，準備好種子，之後催芽處理，放溫熱水中浸泡吸水，放溫暖環境中催芽。選在春秋兩季播種下去，小苗長到3釐米左右時，就需加強水肥管理。

一、種植條件

種植藤藤菜，周邊環境中必須保證光照因素，不能種植在光照不足的地方，還要保證好空氣溼度和環境溼度，種植時最好選在溫暖、降水量較多的地區。

二、選地整理

藤藤菜喜歡生長在富含有機質的肥沃土壤中，所以要選擇地勢平坦、優質肥沃的沙壤土來種植，提前翻耕整理土壤，去掉大塊的土塊。

三、施入肥料

土壤準備好後，將肥料補充好，施入腐熟的有機肥，這樣能使營養緩慢地釋放出來，維持植株正常的生長。

四、選擇品種

藤藤菜的品種很多，優勢點也不相同，所以要根據實際的情況選好品種，能保證好產量，種植後生長速度較快。

五、催芽處理

準備好種子後，要進行催芽處理，放進溫熱的水中浸泡吸水，之後撈出控幹水分，然後拌上35%的甲霜靈可溼性粉劑，放在溫暖環境中催芽。

六、播種時間

播種一般是春秋兩季，溫室中播種從2月中旬就能開始，露地播種的話要選在3月下旬。將種子播種下去，當小苗長到3釐米左右時，就需要加強水肥管理。

我需要詳細的藤藤菜種植技術誰能提供

蕹菜（藤藤菜）的制種方法

蕹菜又叫藤菜、蓊菜、空心菜、無心菜、空筒菜、通菜、竹葉 菜。屬旋花科一年生或多年生蔓性草本植物，以嫩梢嫩葉供食。喜 溫暖溼潤、耐高溫，產量高而穩定，是夏、秋季節極爲重要的綠葉 蔬菜。根據葉型分爲大葉型和小葉型兩類。按花色不同，有白花種 和紫花種兩類。按種植方式分水蕹菜和旱蕹菜。旱蕹品種適宜旱地 栽培，味濃，質緻密，產量較低。水蕹適宜淺水或深水栽培，莖葉 粗大，質脆嫩，產量較高。目前，北方以旱栽爲主，南方旱栽、水 栽均有，大致早熟品種以旱栽爲主，中、晚熟品種以水栽居多。旱 栽常用子蕹品種，直播或育苗移栽；水栽均用藤蕹品種，莖蔓繁殖。 ⑴育苗：春季，當氣溫達到15℃時開始繁殖，華南多在2~3月， 西南在3~4月，長江中下游地區在4月中下旬育苗。用種子播種或莖 段扦插均可。爲提早上市，最好用陽畦或棚室等保溫苗牀育苗。蕹 菜種子大，每666.7m2苗牀需種子15~20kg，可供1~1.3hm2移栽之用 。條播或點播，播後用細土蓋嚴種子，上覆稻草，再用竹片插成拱 形棚，外用塑料薄膜覆蓋，出苗後及時揭除稻草，注意通風、保溫 和灌水，儘量使牀溫上升到 20~30℃，促進生長。約經4周，苗高 12cm時定植。莖扦插繁殖育苗時，先將種莖從窖中取出，溫水泡溼 ，再密植溫牀中，使溫度上升到35℃，約經1 周，芽子發出後再將 溫度降低到25~28℃。約20天，當側枝長7~ 10cm時，再移栽到秧田 中，每隔17cm，埋壓一條藤，讓芽伸出泥外。苗高20cm時，再將其 壓倒，使節處向下生根，向上發二次側枝。二次側枝長大後，從基 部2節處剪下作種苗，扦插於本田中。四川渡口 ，冬季不太嚴寒， 霜降前用渣肥及草覆蓋老根蔸後，可安全越冬，不需另行窖藏。翌 年老根蔸發芽，長至7~10cm時，分栽苗牀中育苗。廣州常以去年宿 根長出的新側芽直接栽植到旱地中。 ⑵栽植：旱地栽植時選溼潤肥沃處，按20cm見方距離直播或移 栽。淺水栽植時，放水後按20~25cm距離，將苗莖基部和根栽插泥土 中，深4~5cm。栽後放淺水，使大部分葉片露出水面，提高土溫，促 進發根。深水浮植者，將秧苗按13~20cm的距離編插到辮形藤篾或粗 粗稻草繩上，一般繩長10m左右，兩端套在木樁或竹竿上，使之能隨 水面漲落而上下漂浮。 ⑶管理與採收： 蕹菜管理的原則是早栽植、多施肥、 勤採摘。 定植後前期氣溫低，旱地應勤中耕，水田應放水曬田提高地溫。夏 季植株生長快，應經常澆水施肥， 中耕除草， 並注意防治紅蜘蛛、 蚜蟲、菜蛾、白鏽病等病蟲的危害。 採收要及時，一般當株高25~30cm時採收。方法是從莖基部2~ 3 節處割下，側枝發生後在側枝基部1~2節處割下，後期莖蔓過多時應 將部分莖蔓從基部刪除。大致10 天採收一次，每次採收後都要及時 追肥澆水。

種植藤菜的方法_藤菜種植要點

藤菜味道可口，是很多人愛吃的蔬菜之一，那麼藤菜怎麼種植呢？下面一起來看看我爲大家精心推薦的藤菜的栽培技術，希望能夠對您有所幫助。

蕹菜，又名空心菜、藤藤菜、蓊菜、通心菜、無心菜、甕菜、空筒菜、竹葉菜，開白色喇叭狀花其梗中心是空的，故稱“空心菜”。中國南方農村普遍栽培作蔬菜。蕹菜性喜高溫多溼環境。種子萌發需15℃以上種藤腋芽萌發初期須保持在30℃以上，這樣出芽才能迅速整齊蔓葉生長適溫爲25～30℃，溫度較高，蔓葉生長旺盛，採摘間隔時間愈短。空心菜能耐35～40℃高溫15℃以下蔓葉生長緩慢10℃以下蔓葉生長停止，不耐霜凍，遇霜莖葉即枯死。種藤窖藏溫度宜保持在10～15℃，並有較高的溼度，不然種藤易凍死或枯乾。空心菜喜較高的空氣溼度及溼潤的土壤，環境過幹，藤蔓纖維增多，粗老不堪食用，大大降低產量及品質。

一年生草本，蔓生或漂浮於水。莖圓柱形，有節，節間中空，節上生根，無毛。

葉片形狀、大小有變化，卵形、長卵形、長卵狀披針形或披針形，長3.5～17釐米，寬0.9～8.5釐米，頂端銳尖或漸尖，具小短尖頭，基部心形、戟形或箭形，偶爾截形，全緣或波狀，或有時基部有少數粗齒，兩面近無毛或偶有稀疏柔毛葉柄長3～14釐米，無毛。

聚傘花序腋生花序梗長1.5～9釐米，基部被柔毛，向上無毛，具1～3(-5)朵花苞片小鱗片狀，長1.5～2毫米花梗長1.5～5釐米，無毛萼片近於等長，卵形，長7～8毫米，頂端鈍，具小短尖頭，外面無毛花冠白色、淡紅色或紫紅色，漏斗狀，長3.5～5釐米雄蕊不等長，花絲基部被毛子房圓錐狀，無毛。

蒴果卵球形至球形，徑約1釐米，無毛。種子密被短柔毛或有時無毛。

空心菜屬蔓生植物，根系分佈淺，爲鬚根系，再生能力強。莖蔓生，圓形而中空，柔軟，綠色或淡紫色，莖粗1～2釐米。莖有節，每節除腋芽外，還可長出不定根，節間長爲3.5～5釐米，最長的可達7釐米。

蕹菜按結實能力分爲結實的和不結實的兩類。前者稱爲子蕹，既可種子繁殖又可扦插繁殖。一般莖蔓較粗，節間較長，葉片較大、葉色較淺、有白花和紫花之分。後者稱爲藤蕹，用扦插或分株繁殖，莖蔓和葉片較小，多爲深綠色。按生長習性可分爲旱蕹和水蕹。旱蕹適於旱地栽培水蕹以淺水栽培和深水栽培爲主，也可旱地栽培。

蕹菜耐熱，喜溼潤。20℃以下生長慢，30℃左右迅速生長，能忍受40℃左右的高溫。光照充足、空氣和土壤溼度高時易髮根，且莖葉生長良好。對土壤的適應性廣。生長勢強。春季繁殖，夏秋收穫。蕹菜鬚根系，根淺，再生力強。旱生類型莖節短，莖扁圓或近圓，中空，濃綠至淺綠。水生類型節間長，節上易生不定根，適於扦插繁殖。

子葉對生，馬蹄形，真葉互生，長卵形，圳心臟形或披針形，全緣，葉面光滑，濃綠，具葉柄。聚傘花序，1至數花，花冠漏斗狀，完全花，白或淺紫色。子房二室。蒴果，含2--4粒種子。種子近圓形，皮厚，黑褐色，千粒重32克--37克。蕹菜性喜溫暖溫潤，耐光，耐肥。生長勢強，最大特點是耐澇抗高溫。在15℃--40℃條件下均能生長，耐連作。對土壤要求不嚴，適應性廣，無論旱地水田，溝邊地角都可栽植。夏季炎熱高溫仍能生長，但不耐寒，遇霜莖葉枯死，高溫無地區可終年栽培。蕹菜屬高溫短日照作物，在江淮流域子蕹能開化結籽。而藤蕹對短日照要求嚴格，在江淮流域不能開花結籽，只能用無性繁殖。抗性強，產量高。主要病害有白鏽病等。

蕹菜營養豐富，每100克鮮重約含胡蘿蔔素2.14毫克，維生素C約28毫克。可作蔬菜食用，也可用作優質飼料。

        喜高溫潮溼氣候，對土壤條件要求不嚴，宜選擇地勢低、土壤溼潤而肥沃的粘壤土栽培。

生長適宜溫度爲25～30℃，能耐35～40℃的高溫，10℃以下生長停滯，霜凍後植株枯死。喜光和長日照。對土壤要求不高。分枝能力強。

其栽培方式分旱栽和水植兩種,北方以旱栽爲主,南方旱栽與水植並存早熟栽培以旱栽爲主,中、晚熟栽培多數採用水植。技術要點:1.播種、育苗旱栽多用種子繁殖,露地直播、育苗移栽均可,播種期一般在4月中、下旬。露地直播可採用條播或點播,行距30～35釐米,穴距15～20釐米,每穴點播3～4粒種子,播種後隨即澆水,7天左右即可出。

也可密播，待苗高17～20釐米時間拔採收。播種後覆蓋塑料薄膜增溫、保溼，待幼苗出土後再把薄膜撤除。另外，亦可在生長期間摘取15釐米左右的頂梢扦插繁殖，只要扦插田土壤溼度適宜，插梢就會很快長出不定根，並抽出新梢。前期應及時中耕鬆土，提高地溫。

進入夏季，氣溫高，植株生長快，需肥需水量大，要勤澆水，澆大水(空氣乾燥，土壤水分不足，易導致空心菜纖維增多，影響產量和品質)，並結合澆水進行追肥。秋季氣溫轉涼，要及時中耕除草和追肥，並注意防治紅蜘蛛等害蟲。空心菜採收期長，一般每次採收後，都要結合澆水畝施硫酸銨10公斤。

採收：適時採收是空心菜高產、優質的關鍵。生產上，一般在苗高20～30釐米左右時即可採收。在進行第一、二次採收時，莖基部要留足2～3個節，以利採收後新芽萌發，促發側枝、爭取高產。採收3～4次之後，應對植株進行一次重採，即莖基部只留1～2個節，防止側枝發生過多，導致生長纖弱緩慢。

整地播種

北方一般採取直播方式。播前深翻土壤，畝施腐熟有機肥2500～3000千克或人糞尿1500～2000千克、草木灰50～100千克，與土壤混勻後耙平整細。播種前首先對種子進行處理，即用50～60℃溫水浸泡30分鐘，然後用清水浸種20～24小時，撈起洗淨後放在25℃左右的溫度下催芽，催芽期間要保持溼潤，每天用清水沖洗種子1次，待種子破皮露白點後即可播種。畝用種量6～10千克。播種一般採用條播密植，行距33釐米，播種後復土。也可以採用撒播或穴播。

田間管理

空心菜對肥水需求量很大，除施足基肥外，還要追肥。當秧苗長到5～7釐米時要澆水施肥，促進發苗，以後要經常澆水保持土壤溼潤。每次採摘後都要追1～2次肥，迫肥時應先淡後濃，以氮肥爲主，如尿素等。生長期間要及時中耕除草，封壟後可不必除草中耕。

採收

空心菜如果是一次性採收，可於株高20～35釐米時一次性收穫上市。如果是多次採收，

可在株高12～15釐米時間苗，間出的苗可上市當株高18～21釐米時，結合定苗間拔上市，留下的苗子可多次採收上市。

當秧苗長到33釐米高時，第1次採摘，第1次採摘莖部留2個莖節，第2次採摘將莖部留下的第2節採下，第3次採摘將莖基部留下的第1莖採下，以達到莖基部重新萌芽。這樣，以後採摘的莖蔓可保持粗壯。採摘時，用手掐摘較合適，若用刀等鐵器易出現刀口部鏽死。一般一次性收穫畝產可達1500千克，多次收穫的畝產可達5000千克。

空心菜又名蕹萊、通菜、竹葉菜、等，是旋花科—年生或多年生蔓生草本植物。原產我國熱帶多雨地區，適宜生長在潮溼地帶，主要分佈於嶺南地區是夏秋季普遍栽培的綠葉蔬菜。其食用部位爲幼嫩的莖葉，可炒食或涼拌，做湯菜等同“菠菜”。它營養豐富，100克空心菜含鈣147毫克，居葉菜首位，維生素A比番茄高出4倍，維生素C比番茄高出17.5%。空心菜採收期長，是夏季生長的葉菜，能打破北方夏季少葉菜多果莢菜的結構，不受高溫、暴雨的限制。因而北方開始引種栽培，並取得成功。

栽培季節

空心菜露地栽培從春到夏都可進行，播種時間爲：廣州12月至翌年2月，長江中下游一帶4～10月，北方地區4～7月，瀋陽可於4月中旬播種。若根據市場需要在溫室、大棚、小棚中栽培可實現週年生產，隨時供應市場。

空心菜（俗名藤藤菜）如何留種？

問： 空心菜是否可以留種？如果自己想把空心菜留種待明年在撥種，需注意哪些細節呢？留種前是否須在打上營養劑嗎？

空心菜留種要選擇瘦地、高爽地作爲留種田，因土壤肥沃，莖葉生長旺盛，會推遲開花期，一旦早霜來臨，莖葉枯死，種子就不能成熟。留種秧苗的栽植時間稍晚於大田，一般在5月下旬到6月初，行距爲1米、株距0．6米，每穴2株。秧苗栽植後，不需要追肥澆水，但搭棚要早，最好在活棵後搭“人”字棚，將主莖引到棚上去，以後要陸續將側枝引上棚。

留種期間要注意紅蜘蛛的危害，及時防治。

在正常情況下，8月下旬可開花，10月下旬種子開始成熟。成熟的種子外殼黑色，質地乾硬，即可採收。種子成熟一批採收一批，以提高種子質量。一般在11月上、中旬，降霜前收完。種子採收後要立即曬乾後再貯存。

每667平方米種子產量50千克左右。種子使用年限爲1年。

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