桂花的特點

桂花的特點：1、桂花的樹根是淺黃色，老根是黃褐色；2、分枝性很強並且分枝點也很低；3、桂花開花時間普遍在在農曆八月；4、桂花的氣味濃郁，具有很高的觀賞價值；4、桂花的花朵價值高，用途廣，是食品加工、香精提製的優質原料；5、桂花的樹齡比較長，最多可以存活1000年之久。

桂花樹

桂花是中國木犀屬衆多樹木的習稱，又名巖桂，屬於常綠灌木或小喬木，質堅皮薄，葉長橢圓形面端尖，對生，經冬不凋。花生葉腑間，花冠合瓣四裂，形小，其園藝品種繁多，最具代表性的有金桂、銀桂、丹桂、月桂等。

桂花酒

古人認爲桂爲百藥之長，所以用桂花釀製的酒能達到“飲之壽千歲”的功效。

像是漢代時，桂花酒就是人們用來敬神祭祖的佳品，祭祀完畢，晚輩向長輩敬用桂花酒，長輩們喝下之後則象徵了會延年益壽。桂花酒尤其適用於女士飲用，被讚譽爲“婦女幸福酒”。

桂花的特點是什麼？

桂花樹的特點在我國傳統名花中是非常突出的，大致有以下四點：

桂花的特點一：

桂花適應性強，耐粗放管理，因而桂花栽植地區廣，成本低，效果好。

桂花的特點二：

桂花開花時間在農曆八月，即“八月桂花遍地開”，亦是中國的傳統佳節——中秋節前後。故又被稱爲月宮桂樹，深受不同層次人士的普遍歡迎。

桂花的特點三：

桂花在常綠花木中，以芳香遠溢而著稱於世，故有不少地方以桂花爲主題，所建立的桂花專類園或公園，成爲人們觀光休閒的好去處。

桂花的特點四：

桂花的花朵價值高，用途廣，是食品加工、香精提製的優質原料。如湖南成寧以生產桂花而遠近聞名，每年鮮花總產量達30～40萬千克，雄居全國首位。

桂花是中國木犀屬衆多樹木的習稱，代表物種木犀（學名：Osmanthus fragrans (Thunb.) Lour.）：又名、巖桂，系木犀科常綠灌木或小喬木，質堅皮薄，葉長橢圓形面端尖，對生，經冬不凋。花生葉腑間，花冠合瓣四裂，形小，其園藝品種繁多，最具代表性的有金桂、銀桂、丹桂、月桂等。

桂花有什麼特點？

園林桂花原產西南地方。中國西南部、四川、陝南、雲南、廣西、廣東、湖南、湖北、江西、安徽、河南等地，均有野生桂花生長，現廣泛栽種於淮河流域及以南地區，其適生區北可抵黃河下游，南可至兩廣、海南等地。

生長地區水熱條件好，降水量適宜，土壤多爲黃棕壤或黃褐土，植被則以亞熱帶闊葉林類型爲主。在上述條件的孕育和影響下，桂花生長良好，並形成了安徽六安、湖北咸寧、湖南桃源、江蘇蘇州、廣西桂林、湖北武漢、浙江杭州和四川成都幾大全國有名的桂花商品生產基地。

桂花是木犀屬衆多樹木的習稱，代表物種木犀（學名：Osmanthus fragrans(Thunb.) Lour.），又名巖桂，系木犀科常綠灌木或小喬木，質堅皮薄，葉長橢圓形面端尖，對生，經冬不凋。花生葉腑間，花冠合瓣四裂，形小，其園藝品種繁多，最具代表性的有金桂、銀桂、丹桂、月桂等。

桂花是我國傳統十大名花之一，集綠化、美化、香化於一體的觀賞與實用兼備的優良園林樹種，桂花清可絕塵，濃能遠溢，堪稱一絕。尤其是仲秋時節，叢桂怒放，夜靜輪圓之際，把酒賞桂，陳香撲鼻，令人神清氣爽。在我國古代的詠花詩詞中，詠桂之作的數量也頗爲可觀。自古就深受我國人的喜愛，被視爲傳統名花。

以桂花做原料製作的桂花茶是我國特產茶，它香氣柔和、味道可口，爲大衆所喜愛。桂花在園林建設中有着廣泛的運用。

桂花適應於亞熱帶氣候地區。性喜溫暖，溼潤。種植地區平均氣溫14-28℃，7月平均氣溫24-28℃，1月平均氣溫0℃以上，能耐最低氣溫-13℃，最適生長氣溫是15-28℃。溼度對桂花生長髮育極爲重要，要求年平均溼度75%-85%，年降水量1000毫米左右，特別是幼齡期和成年樹開花時需要水分較多，若遇到乾旱會影響開花，強日照和廕庇對其生長不利，一般要求每天6-8小時光照。

桂花喜溫暖，抗逆性強，既耐高溫，也較耐寒。因此在中國秦嶺、淮河以南的地區均可露地越冬。桂花較喜陽光，亦能耐陰，在全光照下其枝葉生長茂盛，開花繁密，在陰處生長枝葉稀疏、花稀少。若在北方室內盆栽尤需注意有充足光照，以利於生長和花芽的形成。桂花性好溼潤，切忌積水，但也有一定的耐乾旱能力。桂花對土壤的要求不太嚴，除鹼性土和低窪地或過於粘重、排水不暢的土壤外，一般均可生長，但以土層深厚、疏鬆肥沃、排水良好的微酸性砂質壤土最爲適宜。桂花對氯氣、二氧化硫、氟化氫等有害氣體都有一定的抗性，還有較強的吸滯粉塵的能力，常被用於城市及工礦區。

桂花適宜栽植在通風透光的地方；喜歡潔淨通風的環境，不耐煙塵危害，受害後往往不能開花；畏淹澇積水，若遇澇漬危害，則根系發黑腐爛，葉片先是葉尖焦枯，隨後全葉枯黃脫落，進而導致全株死亡；不很耐寒，但相對其它常綠闊葉樹種，還是一個比較耐寒的樹種。

桂花經過長期栽植、自然雜交和人工選育，產生了許多栽培品種。通過進一步調查清理，已初步確定各桂花品種32個。以花色而言，有金桂、銀桂、丹桂之分；以葉型而言，有柳葉桂、金扇桂、滴水黃、葵花葉、柴柄黃之分；以花期而言，有八月桂、四季桂、月月佳之分等。

桂花由於久經人工栽培，自然雜交和人工選擇，形成了豐富多樣的栽培品種。在對全國各主要城市的桂花資源及品種進行了廣泛調查，實地記錄桂花開花性狀，對各種類型桂花的性狀進行分析、比較，選擇出較爲穩定的遺傳性狀，並以傳統分類的方法和園林生產上的應用，鑑定整理出桂花的四個品種羣。

四大品系

四季桂

四季桂品種羣：該品種叢生灌木狀，樹形低矮，分枝短密，樹冠圓球形。新葉深紅色，老熟葉綠色或黃綠色；葉片呈橢圓狀闊卵圓形，全緣或疏生鋸齒，葉緣波狀不明顯；葉質較薄，葉面的葉肉略凸起，網脈較明顯。葉柄平均長1釐米左右。重要特徵是：葉片的主脈與側脈之間的交角很大，接近垂直狀態。 ‘四季桂’的花芽常單生或2-3枚疊生，每年9月至次3月分批開花。花色較淡，爲乳黃色至檸檬黃色，花香不及銀桂、金桂、丹桂濃郁，品種有大葉四季桂、小葉四季桂。四季開花，有“月月桂”、“日香桂”、“大葉佛頂珠”、“齒葉四季桂”等品種。

丹桂

丹桂品種羣：一種常綠灌木，雌雄異株，樹冠圓球形。樹皮淺灰色，較平滑，皮孔稀疏。葉革質，長橢圓形或橢圓形，長6-12釐米，寬2. 5-5釐米；葉面較平整，葉緣反捲，全緣，先端偶有疏齒，基部寬楔形；先端鈍尖或短尖；側脈8-10對，網脈兩面明顯；葉柄長8-10毫米。花色橙紅，花冠稍內扣；香味淡。花期9月下旬至10月上旬。秋季開花，花色較深，橙黃、橙紅至硃紅色，氣味濃郁，葉片厚，有“大花丹桂”、“齒丹桂”、“硃砂丹桂”、“寬葉紅”等品種。

金桂

金桂品種羣：常綠性小喬木，樹冠圓球形；樹勢強健，枝條挺拔，十分緊密。樹皮灰色，皮孔圓或橢圓形，春梢比較粗壯，長度平均15.9釐米；葉色深綠，革質，富有光澤；葉片橢圓形，葉面不平整，葉緣微波曲，反捲明顯；全緣，偶先端有鋸齒；花色黃，有濃香，不結實。秋季開花，花檸檬黃淡至金黃色。品種有“大花金桂”、大葉黃”、“潢川金桂”、“晚金桂”、“圓葉金桂”、咸寧晚桂、球桂、圓辨金桂、柳葉蘇桂、金師桂、波葉金桂、等品種。

銀桂

銀桂品種羣：常綠性小喬木，樹冠圓球形，大枝開展，枝葉稠密，長勢良好。樹皮淺灰色，皮孔多且大，形似雪花，非常明顯。春梢平均長度爲15.5cm，新梢褐紅色，十分醒目。葉片綠色或深綠色，厚革質，有光澤；長橢圓或橢圓形；葉片較寬闊且厚實；葉面較平展；葉緣淺波狀、反捲、全緣、偶先端有疏齒；開花在9月上中旬，花冠斜展，裂片卵圓形，花色乳黃至檸檬黃，香氣濃郁；花後不結實。秋季開花，花色純白、乳白、黃白色或淡黃色。品種有寬葉籽銀桂、柳葉銀桂、硬葉銀桂、“籽銀桂”、“九龍桂”、“早銀桂”、“晚銀桂”、“白潔” “純白銀桂”、“青山銀桂”等品種。

栽培珍品

常見的栽培品種有波葉金桂、硃砂丹桂、硬葉丹桂、早銀桂、杭州黃、四季桂、佛頂珠、日香桂等。

波葉金桂：葉橢圓形，邊緣波狀起伏，秋季可開花2-3次，着花緊密，有濃香，花冠金黃色，花瓣橢圓形。

硃砂丹桂：葉卵狀橢圓形，堅挺金緣，秋季開花2次，花淡香，花冠深紅色，花瓣圓形。

硬葉丹桂：葉橢圓形或橢圓狀披針形、全緣或1/3或2/3有鋸齒，邊緣波狀花淡香，花冠橙黃色。

早銀桂：葉橢圓形、全緣、邊緣平直，花期較早，一年可開花3-4次，花濃香，花冠淡黃色，花瓣圓形。

晚銀桂：葉緣微波曲，基本全緣偶先端有粗尖鋸齒。葉面微凹，葉先端短尖，基部寬楔形。一年可開花2次，花期9月下旬與10月上旬，持續6天，每花序有花6-7朵，着花中等，香氣中等。花瓣圓形，四裂幾全裂，花冠近白色，平展，雄蕊2，子房退化。

小葉蘇桂：葉橢圓形，長7-9cm，寬2-4cm，厚革質，葉緣微波狀，全緣。一年可開花3次，花期9月下旬至10月中旬，持續5-10 天，每花序有花5-9朵，着花繁密，香氣濃香，花梗長8-15mm，花常下垂或散亂，花瓣橢圓形，花冠檸檬黃色，雄蕊2，子房退化。

紫雲：葉橢圓形，中脈在上面凹下，葉緣微波曲，全緣。一年可開花2次，花期10月上旬與10月中旬，每花序有花5-8朵，着花中等，香氣濃，花瓣近圓形，花冠初始帶藍紫色，後爲銀白色，盛開時淡黃色，雄蕊2，子房退化。

醉肌紅：葉橢圓形或長橢圓形，全緣或先端偶有細疏鋸齒。葉面微凹凸，葉先端長漸尖或漸尖。一年可開花1-2次，花期10月上旬與10月中旬，每花序有花5-9朵，着花繁密，香氣淡，花冠澄黃色，花瓣橢圓形，平展，雄蕊2，子房退化。

白潔：葉長橢圓形或橢圓形，全緣。葉面較平整，先端鈍尖或短漸尖。9月下旬至10月上旬開花，每花序有花7-9朵，花乳白色或淺黃白色，花香極濃郁，花冠斜展，花瓣倒卵形或倒卵狀橢圓形。

杭州黃：葉長橢圓形或卵狀橢圓形，全緣或1/2以上有鋸齒，邊緣波狀起伏，秋季開花3-4次，着花緊密，有濃香，花冠金黃色，花瓣倒卵狀橢圓形。

柳葉桂：小喬木或灌木狀，樹冠長圓形、圓球形，分枝較多。葉橢圓狀披針形或長橢圓形，全緣。葉先端漸尖，稀先端有少數鋸齒。9月中下旬至10月上旬開花，每芽有花5-7朵，花朵稀疏，花銀白色至黃白色、淡黃色，濃香。

玉簾銀絲桂：葉長橢圓形，較狹長，全緣，先端長漸尖，新枝紫色，新葉紫紅色。一年可開花2-3次，每次花期6-7天，着花繁密，香氣濃郁，花梗細長，達12-17mm，形似玉簾，花朵下垂，花瓣橢圓形，花冠平展，黃白色，雄蕊2，子房退化，不結實。

四季桂：葉二型，春葉大而寬園、寬卵狀橢圓形秋葉較小，橢圓形、全緣、先端偶爾有齒，邊緣微波曲。四季開花，以春季和秋季爲盛花期，花序頂生或腋生，花淡香，花冠黃白色，花瓣橢圓形。

佛頂珠：灌木，葉波斜形或橢圓狀波形，葉面明顯呈“Ⅴ”形，內折深墨綠色，葉緣基部以上或1/3以上有粗齒，總梗發達，花黃白色，有微香，花瓣倒卵形。

日香桂：灌木或小喬木，葉倒卵狀披針形或倒卵狀橢圓形，全緣或1/3或2/3以上均有鋸齒，深綠色。花序有總梗，花近白色或淡黃色，有微香，花期9月至翌年4月。

桂花的特點

桂花它的根是淺黃色，老根是黃褐色。並且它的分枝性很強並且分枝點也很低。樹皮比較粗糙，具有很多的紋理。但是桂花的樹齡比較長，可以存活1000年之久，而且開花也比較香，十分具有觀賞價值。桂花是中國傳統十大名花之一，集綠化、美化、香化於一體的觀賞與實用兼備的優良園林樹種，桂花清可絕塵，濃能遠溢，堪稱一絕。尤其是仲秋時節，叢桂怒放，夜靜輪圓之際，把酒賞桂，陳香撲鼻，令人神清氣爽。