電動打蛋器如何用

電動打蛋器使用方法

1、將需要打製的材料裝入容器之中。雞蛋需要先將外殼去掉。

2、打蛋器的螺旋形的攪拌棒是用來攪拌麪粉使用的，圓頭的攪拌棒是用來打發蛋白使用的，在使用之前要插上需要的攪拌頭。

3、根據要打製食材的多少和食材來決定選擇攪拌的級數。1級的功率最低。攪拌器的1-2級適用於打製混合乾性的物品，如麪粉、牛油等，3-4級適用於有液體的材料，5級適用於攪拌製作蛋糕、曲奇等食物的麪糰。

4、選擇好攪拌級數之後就可以進行材料的打製工作了。打蛋器在連續使用3-5分鐘左右之後，就會出現發熱的現象，這是正常的情況。

5、材料打製完畢之後，需要將攪拌頭取下仔細的進行清洗。

打蛋器使用注意事項

1、不要長時間連續使用，再好的產品也經不住過度使用。平常注意使用，可延長產品壽命。一般讓機器連續工作3-10分休息一次。

2、如果是打黃油，那麼黃油一定要放軟一點切成小粒再打。否則硬硬的黃油足可以把打蛋器，尤其是蛋甩給毀掉。

3、打麪粉時最好用螺旋狀打蛋頭，但其實最好不要使用這個功能，因爲麪糰會比較溼，有粘性，打蛋器轉起來很費勁，就會導致摩擦生熱，電機滾燙。可以想像到會給打蛋器帶來多大的傷害。除此之外也不要試着開發打蛋器其它的功能，除非想毀了它。

4、另外還要注意這些事項。線路必須有保護接地;打蛋機設備工作時，保持機器工作平穩，不可整機在晃動下工作;在擦洗時，不可以用水沖洗設備;打蛋器設備工作時，不可超量攪拌。