家用電動打蛋器多少功率合適

家用電動打蛋器多少功率合適的答案是：150至200瓦

打蛋器(egg-beater)，用來將雞蛋的蛋清和蛋黃打散充分融合成蛋液、單獨將蛋清和蛋黃打到起泡的工具。可以簡單而迅速地把蛋清和蛋黃打散充分融合成蛋液，以便用來做蒸蛋。

電動打蛋器又分爲手提電動打蛋器和座式帶桶電動打蛋器

手提電動打蛋器

功率太小的話，不易打發東西，產品也容易燒掉。另外非常重要的一點是它所配的打蛋網和攪拌勾。爲健康起見，建議購買不鏽鋼材質的。市場上大多數實際爲電鍍的打蛋網，在使用過程中塗層容易脫落。如果對這個介意的話，一定要在購買前確認清楚。

座式帶桶電動打蛋器

這種其實就是在手提款的基礎上加個底座，上面放個可旋轉的攪拌桶，這樣即方便又省力。一般帶桶的打蛋器能夠和麪的話性價比就比較高，如小熊底座式打蛋器，可以打蛋也可以和麪。打蛋的時候可以分離開來，變成手提電動打蛋器。一般爲300-500W功率。購買這類打蛋器時，建議不要選擇過於便宜的機型。一般來說價格在150-300元左右。

將需要打製的材料裝入容器之中。雞蛋需要現將外殼去掉。

打蛋器的螺旋形的攪拌棒是用來攪拌麪粉使用的，圓頭的攪拌棒使用來打發蛋白使用的，在使用之前要插上你需要的攪拌頭。

根據要打製食材的多少和食材來決定選擇攪拌的級數。1級的功率最低。攪拌器的1-2級適用於打製混合乾性的物品，如麪粉、牛油等;3-4級適用於有液體的材料;5級適用於攪拌製作蛋糕、曲奇等食物的麪糰。

選擇好攪拌級數之後就可以進行材料的打製工作了。打蛋器在連續使用3-5分鐘左右之後，就會出現發熱的現象，這是正常的情況。

材料打製完畢之後，需要將攪拌頭取下仔細的進行清洗。

請遵照產品說明書使用。再好的產品，也不要長時間連續使用，延長電機壽命。平常注意使用，可延長產品壽命。

黃油一定要放軟一點切小粒再打。否則硬硬的黃油足可以把你的機器特別是蛋甩給毀掉!

打麪粉時請用螺旋狀打蛋頭，但我並不建議親們使用祈和打蛋器來打麪糰。因爲麪糰溼，有粘性，打蛋器轉起來很費勁，就會導致摩擦生熱，電機滾燙。所以，如果你不想因爲打發麪糰而毀掉一個機器，還是請謹慎使用此功能吧。

使用電動打蛋器時，一定要注意保養!不要讓機器長時間連續工作，一般讓機器連續工作3-10分休息一次，具體視您所購買的機器質量如何決定。