龍鬚菜是什麼瓜的藤

龍鬚菜不是任何一種瓜的藤，而是一種野生的名菜，食用價值高，很多人喜歡吃。具體是百合科天門冬屬的植物，是多年生的藤狀植物，又叫線菜，海菜，瓜苗，髮菜，江離等，不同地區叫法不一樣。它的嫩莖很像龍鬚，能高達一米左右，葉子形狀爲窄條形，花朵顏色爲黃綠色，有芳香氣味。

龍鬚菜是什麼菜

龍鬚菜是百合科青菜，天門冬屬直立草本植物，高可達1米。根細長，分枝有時有極狹的翅。葉狀枝窄條形，鐮刀狀，基部近銳三棱形，上部扁平，鱗片狀葉近披針形，花腋生，黃綠色；花梗很短，雄花：雌花和雄花近等大。漿果熟時紅色，5-6月開花，8-9月結果。

根狀莖和根在河南常被作爲中藥白前混用。

擴展資料：

分佈地區

分佈於中國黑龍江、吉林、遼寧、河北、河南、山東、山西、陝西和甘肅。也分佈於日本、朝鮮和俄羅斯西伯利亞。生於海拔400-2300米的草坡或林下。

龍鬚菜幼苗期光照不宜過強，出苗後至8月份，可在育苗牀上高1.5米處架設遮光率爲40%的遮蔭網。

參考資料來源：百度百科-龍鬚菜

龍鬚菜是什麼菜？

龍鬚菜是佛手瓜苗，在我們這裏，也叫它“土耳瓜苗”。近些年以其豐富的營養與鮮美的口感，漸漸端上了人們的餐桌。

佛手瓜是多年生的藤蔓植物，一次種植，多年採摘。每年三月左右出苗，從五月左右開始結果，一直結到秋天。在我們這裏的農村，基本上家家戶戶都會種植。不過並不是爲了吃它的苗而種植，基本上都是爲了摘佛手瓜。佛手瓜的產量奇高，口感不錯，並且可以極其粗放型的管理。在出苗的時候，一棵佛手瓜倒上一桶農家肥，就可以無限採摘直到深秋。

簡介

而現在因爲佛手瓜苗受到消費者的喜愛，也就有了專門的龍鬚菜種植。和瓜用種植不同的是苗用種植是需要密植的。瓜用種植一畝山地種植上三四顆，而苗用種植的話，一畝可栽培300株左右。

一畝地基本上需要澆上20擔左右的農家肥後，再將地進行深耕、細耕並壘上壟。種植龍鬚菜的行距大概2米左右，株距在1米左右。