薄荷習性

薄荷對外界環境適應力極強，能在海拔3100米以下地區生長，常生長在水旁潮溼的地方，能耐零下15攝氏度的低溫。薄荷最適宜生長的溫度是25~30攝氏度之間，氣溫低於15攝氏度時，薄荷生長緩慢。薄荷在鹽鹼地中生長不良，喜歡沙質土和沖積土，土壤的pH值在6~7.5之間最好。

薄荷的品種類型

根據薄荷莖稈顏色及葉子形狀不同，可將薄荷分爲兩種類型：紫莖紫脈類型和青莖類型。

紫莖紫脈：幼苗期莖爲紫色，中後期莖稈中下部爲紫色或者淡紫色，上部莖爲青色。花冠爲淡紫色，雄蕊不露，大部分品種結實率低，生長勢和分枝能力較弱，地下莖及鬚根入土淺，暴露在地面的匍匐莖較多，抗逆性差。

青莖：幼苗期莖基部紫色，上部綠色，中後期莖基部淡紫色，中上部綠色。花冠爲白色微藍，雌雄蕊俱全，大部分品種結實率高，地下莖和鬚根入土深，暴露在地表的匍匐莖較少，分枝能力和抗逆性強。