大米能放冰箱冷藏室保存嗎

大米能放冰箱冷藏室保存。把大米裝在塑料袋或保鮮盒中，密封嚴實後，放入冰箱冷藏保存，此方法能保持大米新鮮，不生蟲。還可將大米裝入密封袋中，放在通風乾燥處保存。

保存大米時可用紗布包幾小包花椒，分放在米袋的上、中、底部，紮緊袋口，可有效防止大米生蟲。

花椒是一種自然抗氧化物，具有特殊的香味，有驅蟲作用。

怎麼預防大米生蟲:在米缸或者裝米的容器的各個角落放上幾瓣大蒜，然後密封好。

在米缸底部均勻撒入鋪好適量的生石灰，然後在生石灰上鋪上一層塑料布，最後將大米倒入米缸中。

存儲大米的地方保證有良好的通風透氣性，並且保持乾燥。