茄子怎麼挑選嫩的

茄子挑選嫩的：

1、首先看：茄蒂發暗不新鮮不要買，挑選綠色比較新鮮的。

2、然後摸：茄子表面發軟發蔫不要買，挑選表皮比較飽滿的茄子。

3、最後捏：捏茄蒂發軟，沒有彈性不要買，正常的茄子蒂發硬，飽滿。