如何挑選嫩秋葵
來源:趣味百科館 1.09W
1、長度:秋葵越小越嫩,長度爲5-10釐米爲最好,再長的秋葵就老了,超過10釐米的秋葵就不要購買了。
2、軟硬:秋葵用手輕輕捏感覺不發硬最好,或者用手輕輕掐一下,嫩的秋葵能掐出一道痕,且有青汁流出。
3、外觀:嫩秋葵一般呈鮮綠色或嫩黃色,顏色較深就說明秋葵老了,另外,嫩秋葵表面有一層細毛,還有就是果柄的斷面要新鮮。
1、長度:秋葵越小越嫩,長度爲5-10釐米爲最好,再長的秋葵就老了,超過10釐米的秋葵就不要購買了。
2、軟硬:秋葵用手輕輕捏感覺不發硬最好,或者用手輕輕掐一下,嫩的秋葵能掐出一道痕,且有青汁流出。
3、外觀:嫩秋葵一般呈鮮綠色或嫩黃色,顏色較深就說明秋葵老了,另外,嫩秋葵表面有一層細毛,還有就是果柄的斷面要新鮮。