橙子皮軟了是不是壞了

橙子皮軟了是不是壞了的答案是：不一定

橙子變軟主要有兩種情況，一個是由於外界的擠壓等情況，變軟；第二種情況是由於食物放置時間過久，會慢慢變軟。如果保存環境適宜，且橙子表面，沒有產生流汁、黑斑、氣味改變等等，黴變表現。且剝去橙子皮後，橙子瓣也沒有出現上述黴變表現，且味道並無特殊變化，如變苦，變澀等。判斷爲可以吃，並未被雜菌污染變質。

橙子（學名：Citrus sinensis 英語：orange），是芸香科柑橘屬植物橙樹的果實，亦稱爲黃果、柑子、金環、柳丁。

橙樹屬小喬木。果實可以剝皮鮮食其果肉，果肉可以用作其他食物的調料或附加物。

橙子主要分爲甜橙、臍橙、血橙、冰糖橙、紅橙幾個品種。

在中國，幼果、落果可乾製作藥用。耐貯運。成熟期差異大，可延長鮮果和加工原料的供應期。橙子品種按果實成熟期有早、中、晚熟之分。

鑑於橙子的商業化程度比較高，於是在市場的需求下誕生了很多各具特色的栽培種，像是填補市場空白期的晚熟夏橙（蜜奈夏橙、奧林達），利於鮮食的地理保護品種無核橙贛南臍橙等。許多橙子的種類是以產地命名的（如中國新會橙），一些橙種甚至已經註冊了商標（如美國香吉士）。

橙子在人類長期栽培過程產生過一些變異種，某些變異種因對人類有利而被保留下來。該種也常與其他柑橘類植物雜交以產生更加優良的品種，有時柑橘類植物的栽培品種中也會含有橙字，但實際上不屬於該種。

中國膳食指南推薦每人每天的維生素C攝入量爲100mg，一個橙子的大小約爲100~300g，可以爲人體提供33-99毫克的維生素C。也就是說，每天吃一箇中等大小的橙子，基本上就可以滿足人體每日對維生素C的需求。這不僅有助於預防壞血病，還能提高身體免疫力，有效預防風寒感冒和冬季流感。

橙子中含有大量抗氧化物質，如維生素C、維生素A、維生素B、胡蘿蔔素等。其中，維生素C對於促進黑色素代謝的作用非常明顯，它能夠讓肌膚變得更加白皙，還能促進膠原蛋白的合成；果酸、維生素A、維生素B、胡蘿蔔素則能增強皮膚的抵抗力，保持皮膚水分，減少肌膚乾燥。

橙子含水量高，並且含有豐富的膳食纖維和果膠，可以促進胃腸蠕動，幫助消化，能夠加快體內有害物質和糞便的排出，有利於預防便祕。

橙子中含有多種黃酮類物質，這些化合物具有抗炎症、強化血管和抑制凝血的作用，可以降低血管的脆性，增強其彈性，從而達到保護血管的目的。另外，橙子中的維生素C、類胡蘿蔔素、維生素P也對增強毛細血管的彈性十分有益。