關於雞腳的百科
廣式陳醋雞腳怎麼做呢？一起來看看。操作方法01雞腳清洗乾淨，切掉雞腳的指甲。02鍋裏放入幾片姜，煮開半鍋水，水沸騰後，把雞腳倒入鍋中，加入少許料酒，去腥味，把雞腳煮熟煮軟。03準備好一盆煮過的冰水，把煮軟的雞腳撈起來，放入冰水...
雞腳，也稱之爲鳳爪，富含膠原蛋白，而且有軟化血管、美容的功效。涼拌雞腳是一道比較常見的菜，做法簡單，但味道卻很好吃。一起來看看香菜涼拌雞腳的簡單做法。工具/材料雞腳、香菜、姜、蒜、花生油、蠔油、醬油、鹽操作方法0...
香瓜脆甜清香，是屬於生吃的瓜果，今天用它搭配雞腳煲湯，變一下吃法，做出來的成品又是另一番風味，鮮美清甜非常好吃，下面分享它的做法給大家看看。工具/材料香瓜1個，雞腳200克，紅棗、當歸、枸杞、黃氏適量，1勺料酒。操作方法01今...
雞腳就是雞爪子，叫法不同而已，用醬油做出來的雞爪子特別好吃，閒着沒事的時候，做一盤醬油雞腳來吃是不錯的選擇哦，一起來看看是怎麼做出來的吧。操作方法01雞腳買回來之後，將雞腳的那些指甲統統切掉一點也不要，並且將雞腳上面...
雞腳含豐富的鈣質和膠原蛋白，經常食用對皮膚和骨骼都有好處，赤豆有益氣養血的功效，兩者搭配燉湯，燉出來的湯既保健又好吃，下面分享它的做法給大家參考。工具/材料雞腳400克，赤豆100克，紅棗、當歸、枸杞、黃氏、黃酒適量。操...
雞腳，就是我們習慣說的雞爪，用來做紅燒是最美味的一道家常菜。今天教大家做這道家常紅燒雞腳，喜歡吃的朋友趕緊看過來吧。操作方法01雞腳買回來之後要記得把雞腳上面的指甲全部切掉，並且有一些老皮殘留的話也要去掉，清洗幹...
涼拌雞腳很多人都喜歡吃，週末的時候，自己做一大盤涼拌雞腳，然後邊看電視，邊啃雞腳，真是一件幸福的事情。雞腳富含膠原蛋白，吃雞腳可以軟化血管，還有美容的功效。一起來看看涼拌雞腳的家常做法。工具/材料雞腳、蔥、姜、蒜、...
大薯的營養豐富，具有健胃、滋腎益肺的作用，用雞腳、瘦肉和滋補中藥搭配大薯燉湯，做出來的成品美味好吃又滋補，下面分享它的做法給大家看看。工具/材料大薯1斤，雞腳200克，瘦肉200克，黃精15克，牛大力15克，紅棗，枸杞適量，黃酒1小勺...
前天去市場看到有小河蟹賣，平常很少見有賣，這是野生的，就買了一斤，賣主說河蟹煲湯，湯水很鮮美又滋補，所以今天用雞腳、紅豆搭配小河蟹煲湯，煲出來的湯水確實是非常鮮美好喝，下面把它的做法分享給大家參考。工具/材料小河蟹250...
板栗是堅果之中的一種，營養非常豐富，是屬於保健食品，具有補腎、養胃的功效，用板栗搭配雞腳和滋補藥材煲湯，煲出來的湯水既好吃又滋補，下面分享它的做法給大家看看。工具/材料雞腳100克，板栗100克，當歸、黨蔘、枸杞、黃芪、紅...
雞腳含豐富的鈣質及膠原蛋白，適當食用能軟化血管，對皮膚也很有好處，下面分享醬油燜雞腳的步驟給大家參考。工具/材料雞腳1斤，生抽2勺，料酒1勺，蒜米、薑片適量。操作方法01今天買的雞腳都是土雞的雞腳，所以比較瘦小。把雞腳清...
雞腳瘦肉紅豆湯，是一道非常滋補又好吃的保健湯，做法簡單，下面小編把它的做法與步驟分享給大家看看。工具/材料雞腳4個，瘦肉50克，紅豆100克，當歸、黃芪、枸杞、紅棗適量，薑片適量，料酒2勺。操作方法01把雞腳、瘦肉清洗乾淨，然後...
雞腳瘦肉紅皮花生湯，是一道非常滋補又好喝的家常湯，用雞腳、瘦肉、紅皮花生搭配當歸、枸杞、黃芪、紅棗燉出來的湯，既滋補又好喝，下面小編把它的做法分享給大家看看。工具/材料雞腳150克，瘦肉200克，紅皮花生150克，當歸、枸杞...
海帶是一種含碘量很高的海藻，用海帶頭搭配雞腳、豬肉煲湯，煲出來的湯水味道非常鮮美好吃，下面分享它的做法給大家參考。工具/材料海帶頭100克，雞腳4個，豬肉200克，紅棗、當歸、枸杞、黃氏、薑片適量，黃酒1勺。操作方法01首先...
雞腳湯怎麼煲:食材：沙葛200克、雞腳200克、花生米100克、瘦肉80克。輔料：姜1塊、鹽3克、油適量。沙葛雞腳湯的做法：1、雞腳洗淨剁去指甲，瘦肉切成塊，沙葛剝皮切塊；2、鍋中水燒開，放入瘦肉塊焯水5分鐘，撈出；3、花生米浸泡30分鐘...
1、雞爪清理乾淨，剪去指甲。2、鍋中倒油，放入冰糖炒出糖色。加少許清水，待甜品煮開後，淋在雞爪上拌勻。3、起油燒鍋。開小火，油溫七成熱時，放入雞爪，炸至雞爪金黃起泡。撈出放入冷水浸泡10分鐘。4、鍋中放入泡好的雞爪、水（要...
一般情況下滷雞爪滷煮15-20分鐘即可關火，但在滷製前記得先將雞爪提前焯水如果是冰凍的一定要提前將雞爪解凍再煮，不然然雞爪熟後容易掉皮，且口感太爛，沒嚼勁。剛煮好的滷雞爪不宜馬上拿出，可以燜個5-10分鐘，這樣會更加入味...
祛溼雞爪薏米赤豆湯的做法步驟祛溼雞爪薏米赤豆湯的做法圖解11.薏米紅豆浸泡三十分鐘；祛溼雞爪薏米赤豆湯的做法圖解22.雞爪解凍，洗乾淨（我買的是冰凍雞爪）祛溼雞爪薏米赤豆湯的做法圖解33.雞爪去指甲；祛溼雞爪薏米赤豆湯...
檸檬燜雞腳是一道美味好吃的家常菜，現在的年輕人還作爲零食吃，做法簡單，下面分享它的做法給大家看看。工具/材料雞腳400克，醃製過的檸檬2個，薑絲、青蒜適量，1勺生抽、1勺料酒、幾滴老抽。操作方法01把雞腳清洗乾淨，然後雞腳...
1、青椒雞腳筋：準備雞腳筋、青椒、蒜瓣、生抽、老抽、料酒、蠔油、食用油。青椒切塊、蒜瓣切片，備用。雞腳筋洗淨，鍋內倒入適量清水、少許料酒，冷水入鍋，大火焯水，撈出備用。另起鍋，鍋內倒入少許食用油，小火油熱後爆香蒜片。...
雞腳怎麼煲好吃:食材：沙葛200克、雞腳200克、花生米100克、瘦肉80克、薑片5克、鹽少許花生雞腳煲的做法：1、瘦肉切成塊，雞腳洗淨剁去指甲；2、鍋中水燒開，放入瘦肉塊焯水5分鐘，撈出；3、沙葛剝皮切成塊；4、將全部食材放進砂鍋，加...
雞腳筋是雞爪子裏牽引雞爪骨頭活動的部位。雞腳筋有些粘在一起的。雞腳筋這個部位有很多筋，吃起來有嚼勁，咬的嘎嘎的，又脆又嫩又酥。...
蒜蓉雞腳怎麼涼拌食材：雞腳200克、蒜3瓣、小米椒10克、姜1塊調味料：白糖1茶匙、鹽1茶匙、料酒1茶匙、醋1茶匙、海天黃豆醬1茶匙、辣椒油1勺、胡椒粉2克涼拌蒜蓉雞腳的做法：1、雞腳洗乾淨剁去指甲，切成兩半，蒜切碎，薑切片，小...
主食材：抄手200克，面80克，滷雞腳4個。配料：香菜適量，雞精適量，紫菜適量，蝦皮適量，蛋皮絲適量，食鹽適量，芝麻油適量，醬油適量，白胡椒粉適量，香醋適量。步驟1:準備食材步驟2:麪碗放食鹽白胡椒粉芝麻油醬油和香醋雞精調味，然後放蛋皮絲...
藥膳雞腳湯做法：用清水洗淨雞腳，去掉腳趾甲後備用。準備當歸、黃芪、紅棗（去核）、桂圓肉、杞子，用清水洗淨後備用。用鍋放清水後煮滾，把洗淨的雞腳放入，煮10分鐘出血水後撈出，並用冷水衝淨瀝乾。把所有材料放入湯鍋，加入適量清...
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