醬油雞腳的做法 ,好吃又不膩!

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雞腳就是雞爪子,叫法不同而已,用醬油做出來的雞爪子特別好吃,閒着沒事的時候,做一盤醬油雞腳來吃是不錯的選擇哦,一起來看看是怎麼做出來的吧。

醬油雞腳的做法 ,好吃又不膩!

操作方法

01

雞腳買回來之後,將雞腳的那些指甲統統切掉一點也不要,並且將雞腳上面殘留的那些老皮也要一一清洗掉。

02

鍋裏燒清水,燒開之後把雞腳放進去,用勺子翻幾下,讓雞腳均勻受熱,等到雞腳變色的時候全部撈出來,並且快速放進涼水中

03

準備一些蔥薑蒜,蔥切成段,薑切片或者絲,大蒜拍一拍就行了,準備一些八角和紅辣椒待用。

04

鍋裏放油,放入一些白糖快速化開,然後把雞腳放進去翻炒,讓雞腳均勻的包裹上白糖,這樣雞腳的顏色就非常漂亮了,然後放入蔥薑蒜八角和紅辣椒,倒入生抽多一些,加點水蓋上蓋子燒,直到收汁就可以啦。

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