醬雞胗怎麼做好吃

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主食材：雞胗500克，肉蔻1個。

配料：蔥5克，姜2克。

步驟1:

醬雞胗怎麼做好吃

雞胗焯水去腥

步驟2:

醬雞胗怎麼做好吃第2張

鍋中放水，倒入蔥段，薑片，肉蔻，白蔻，梔子，丁香，香葉，八角，桂皮，白芷，甘草，麻椒，茴香，冰糖，生抽，老抽，耗油，鹽

步驟3:

醬雞胗怎麼做好吃第3張

倒入雞胗，攪拌均勻

步驟4:

醬雞胗怎麼做好吃第4張

大火煮沸，轉中小火煮40分鐘

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