食物在人體內的消化旅程

     食物在人體內從口腔進入，之後通過食道進到胃裏，然後進入腸道，經小腸、大腸、直腸，最終經肛門排出體外。

     口腔主要把食物咀嚼磨碎並由唾液溼潤，便於吞嚥，僅有少量澱粉在唾液澱粉酶的作用下分解爲麥芽糖。胃液呈較強的酸性，可以激活蛋白酶並在進入小腸後促進胰液素的分泌，從而促進胰液、膽汁和小腸液的分泌。小腸是消化過程最主要的階段，胰液呈鹼性可中和胃液，其含有胰澱粉酶、胰脂肪酶、胰蛋白酶、糜蛋白酶、核苷酸酶及脫氧核糖核酸酶等，是各種消化液中最重要的。大腸主要功能是爲消化後的食物殘渣提供臨時貯存，大腸液主要保護腸粘膜、潤滑糞便。