怎麼煮玉米

怎麼煮玉米

食材：

凍玉米1根。 調味料：鹽3克、鹼面3克。

煮玉米的做法

1、凍玉米解凍，然後剝去多餘外皮，只留下兩層；

2、鍋中放入適量清水，完全沒過玉米，然後加入適量鹽和鹼面，煮沸後，中小火煮25分鐘；

3、撈出後即可。

小貼士：

玉米中所含的胡蘿蔔素，被人體吸收後能轉化爲維生素A；玉米中還含有煙酸，含量比大米高很多。煙酸在蛋白質、脂肪、糖的代謝過程中起着重要作用，能幫助我們維持神經系統、消化系統和皮膚的正常功能。