玉米煮多久

     玉米的營養成分比較全面 , 一般含蛋白質8.5%、脂肪4.3%、糖類73.2%、鈣0.022% 、磷.21%、 鐵0.0016% , 還含有胡蘿蔔素、 維生素B1、B2和尼克酸以及谷固醇 、卵磷脂 、維生素E、賴氨酸等。最新研究指出 ,玉米中含有一種杭癌因子—谷胱甘肽。谷胱甘肽其有杭癌作用，它可與人體內多種致癌物質結合,，能使這些物質失去致癌性；玉米中所含纖維素是一種不能爲人體吸收的碳水化合物 , 可降低人的腸道內致癌物質的濃度 , 並減少分泌毒素的腐質在腸道內的積累。

     將玉米洗後，放進鍋裏邊。加水水只要蓋過玉米即可，蓋上蓋子十到十五分鐘就好。