玉米要煮多久

一般來說，普通的甜玉米和新鮮的玉米，煮開鍋之後10到15分鐘就能煮熟。如果是糯玉米或者老玉米及粘玉米，黑玉米等需要再加5到10分鐘。

煮熟後不要長時間煮，因爲時間過長，玉米的味道就會有點變淡，口感也變得比較差了。

怎麼辨別玉米是否煮熟？可以看顏色，一般來說生玉米顏色比熟玉米顏色要淺的。還可以用手捏，生玉米捏後會有水汁，而熟玉米沒有。