菠蘿蜜能放多久

一、完整的菠蘿蜜能放多久?

要看果熟的程度了，如果熟了且皮軟的情況下最多可放兩天;若是剛摘的果,有回聲的,可存放四天。

不過在天氣比較溫和的地方，若用保密性良好的保鮮盒裝起來應該能多放幾天。比如用籮筐包裝，內襯竹葉、蕉葉、碎紙等存放陰涼通風處，在溫度11～13℃、溼度85～95%條件下可保存月餘，但如果是已經切開的菠蘿蜜，最好是快點吃完，以免果核發芽。(即使發芽，也同樣可食用)。

1、陰涼通風處

將剝開的菠蘿蜜包上保鮮膜，然後放在放有竹葉、碎紙或蕉葉的竹筐或紙盒中，並放置陰涼通風處即可。存放時要注意好溫度和溼度，一般情況下，存放溫度保持在11～13度左右，溼度在85～95%條件下最好，這種可存放5～7天左右。當然，最好是在5天內吃完，因爲若溫度太高的話，菠蘿蜜會容易發酵，就不能食用了。

2、保鮮膜冷藏

(1)放冰箱怎麼保存?

將整個菠蘿蜜連皮用保鮮膜包上放進冰箱裏，可以保存5天。如果超出5天再吃的話就變味兒了，所以建議最好在三天內吃完。

(2)可以冷凍保存嗎

可以，但不宜久凍，一般放置兩天就可以了，存放久了會使口味和營養受很大損傷，失去食用價值。具體方法是將菠蘿蜜用保鮮膜包好，然後放入冰箱裏，等到食用時，用鹽水泡一下即可。