巴沙魚中國叫什麼

中國沒有巴沙魚。巴沙魚是東南亞國家重要的淡水養殖品種。它屬鮎形目魚類，爲無鱗魚類。外形與我國珠江水系產的白骨魚極爲相似。巴沙魚喜羣集，常活動於上、中水層，雜食性，可投喂人工配合飼料，餵食時能遊至水面吃食。耐低氧，對水質要求不高，可高密度養殖。

巴沙魚是東南亞國家重要的淡水養殖品種，湄公河流域中一種特有的優質經濟魚類，越南音譯爲卡巴沙，意思是三塊脂肪魚，因爲該魚在生長過程中，腹腔內積累有三塊較大的油脂，約佔體重的58%。具有生長快、個體大、產量高、食性廣、易飼養、肉質白嫩、味道鮮美、營養豐富、無肌間小刺、利於加工等優點。它常常被冒充成龍利魚、鯛魚、鱈魚等海魚出售。

巴沙魚體無鱗圓潤，背部藍黑色，腹部較白，頭部扁寬，腹部狹窄，身體側面的肌肉是可食用的部分較厚。圓頭扁平而寬，端部圓寬，吻鼻周圍具肉質和白鬚。身側有暗帶，尾鰭較暗。最大體長可達120釐米。