蘇子葉我們中國叫什麼

蘇子葉在韓國料理中比較流行，在中國也叫蘇子葉。蘇子葉屬於脣形花科，是綠色蘇葉的一個變種。我國南北各省區均有生長，間有逸爲野生。廣佈亞洲東部和東南部。蘇子葉爲一年生直立草本，常高1米餘；莖綠色或紫色，方柱形，有4鈍棱，被長柔毛。葉對生，草質．闊卵形或近圓形．長7至13釐米，寬4.5至10釐米，頂端短尖或驟尖，基部闊楔尖至圓，邊緣有撕裂狀粗鋸齒。

蘇子葉中豐富的維生素C可以增強白血球的活力，有助於生成干擾素，以此來減少病毒性感染。另外蘇子葉中還含有木樨草素，有助於炎症的恢復，並具有抗敏功效，可以有效止住打噴嚏、流鼻涕和咳嗽等症狀。如果長期食用蘇子葉，可以很好地預防感冒。