涼薯吃了有哪些好處

補充能量：涼薯含有鈣、鐵、鋅以及銅等多種微量元素，同時還含有一些維生素和碳水化合物，平時人們食用以後，可以快速把這些營養成分吸收和利用，能讓它們轉化成能量，快速緩解疲勞。美容養顏：涼薯中含有大量的維生素C，維生素C是一種超抗氧化維生素，而且涼薯中水分含量很高，能充分的溶解維生素C，能促進機體對維生素C的吸收，食用涼薯能消除機體內的自由基，有延緩衰老的作用。涼薯的學名爲豆薯，是豆科豆薯屬的草質藤本植物。

一般是取其地下塊根供生食或熟食，種子有劇毒，忌食，但可作防治蚜蟲的殺蟲劑。

原產熱帶美洲，現廣佈於東半球熱帶地區，中國西南部各省常見栽培。