松茸開了是什麼樣子
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1、新鮮松茸,形若傘狀,色澤鮮明,菌蓋呈褐色,菌柄爲白色,均有纖維狀茸毛鱗片,菌肉白嫩肥厚,質地細密,有濃郁的特殊香氣。
2、茸是一種純天然的珍稀名貴食用菌類,被譽爲“菌中之王”。
3、相傳1945年8月廣島原子彈襲擊後,唯一存活的植物只有松茸,目前全世界都不能人工培植。
4、它長在寒溫帶海拔3500米以上的高山林地。
5、宋代《經史證類務急本草》有過記載。
6、研究證明,松茸富含蛋白質,多種氨基酸,不飽和脂肪酸,核酸衍生物,肽類物質等稀有元素
7、松茸秋季的8月上旬到10月中旬採集、食用
8、有特別的濃香,口感如鮑魚,極潤滑爽口
10、在雲南松茸常單生至羣生,分佈於海拔1600-3200米的溫帶,寒溫帶的雲南鬆、華山鬆與櫟樹、杜鵑等混交林的密林中地上
11、與東北的生於紅松、赤松中略有不同。
12、多生於20-50度山坡上,土壤中性,有深厚的腐殖質。
13、與雲南鬆、華山鬆、櫟屬的鬚根發生共生關係,形成菌根,菌根常形成蘑菇圈。
14、生在大松樹與櫟樹、杜鵑等密林中的緩坡上,一般6-11月間出菇,8-9月間爲出菇旺季